淮山是一种常见的蔬菜，也是一种中药。淮山不仅营养价值高，而且味道非常好，还有助于促进消化吸收。很多人用淮山炖肉来补充元气，滋补气血，调理身体。等等，你也可以用淮山炖排骨汤。需要准备好适当的调味料，先放入锅中。因为要加肉，如果不加调味料，会导致肉有强烈的腥味，汤也不好喝。美味的。
所需材料
材料：排骨、山药、玉米、胡萝卜
材料：盐、姜
制作方法
1. 将排骨洗净，将花椒粒放入水中焯一下备用。
2. 将排骨和姜放入高压锅，加水，小火煮20分钟。
3. 将胡萝卜和山药切成滚刀块，玉米切段。
4. 加入胡萝卜和玉米，用小火煮沸。
5. 将高压锅内的所有材料倒入砂锅，放入山药。
6.大火烧开，小火煮30分钟，出锅放盐。
消费信息
排骨滋阴润燥；养精养血；适用于阴虚气血不足，食欲不振者。
胡萝卜肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能障碍、麻疹、百日咳、小儿营养不良。
淮山含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上的沉淀，预防心血管疾病，达到养心安神、延年益寿的功效。胡萝卜能增强人体免疫力，具有抗癌作用，并能降低癌症患者的化疗反应，对多种器官有保护作用。女性吃胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。两者都营养丰富，与排骨一起烹饪美味。
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