夏天来了，自然要喝一些夏天可以喝的饮料。夏季的大多数饮料都是冰镇的。如果你不能喝冰镇的，你可以在家里做。最好不要加热，这样味道会更好。出售的饮料会含糖，还可能添加糖精。不喜欢甜食的人会很担心吃甜食对身体不好。青柠红茶是一种比较健康的饮品，在家也可以学着做。
青柠冰茶
材料
材料：1个红茶包、1个柠檬、半个青柠、4汤匙蜂蜜、3个百香果
调料：10块冰块，半杯水
实践
1. 将百香果切开，舀出内容物，筛出汁液。
2、红茶包用热水浸泡，茶包出味后，取出茶包，凉至温热，约45摄氏度，倒入柠檬蜂蜜搅拌均匀。
3、如果觉得不够甜，可以根据口味继续加量。完全冷却后加入几片柠檬和酸橙，然后冷藏品尝。
4. 取出红茶，加入冰块和温汁。
5.关于柠檬：LL用雪蜜腌制。蜂蜜的味道会更柔和。冷藏后会沉底。搅拌几次。
尖端
柠檬和酸橙洗干净后，用手掌卷起来，让果肉稍微松一点，用牙签或叉子插在皮上，然后切片以增加风味。
法式酸橙鸡
主料：大蒜1个、酸橙1个、鸡胸肉600克
制作辅料：大藏芥末15g、蜂蜜15ml、酱油30ml
30毫升油
制作调味料：酸橙1个、水200ml
15毫升白葡萄酒
15毫升蜂蜜
15毫升酱油
1克白胡椒
盐 1g 酸橙汁 5ml 。
实践
酸洗方法：
将烤箱温度设置为60度，并提前预热盘子。
将青柠皮、蒜末、白芥末、酱油和蜂蜜混合，均匀涂抹在鸡胸肉上，腌制1小时。 （最好密封冷藏过夜）
平底锅烧热油，将腌制好的鸡胸肉小火煎5分钟左右，然后将炸好的鸡胸肉放入烤箱保温备用。
酱做法（调料中的所有成分）：
将水倒入锅中烧热，加入鸡精、白葡萄酒、酸橙汁、生抽、蜂蜜和大藏芥末。煮沸后转小火慢炖至原汁的一半。最后，加入盐和胡椒。调味料。
将烤好的鸡胸肉取出，用刀切成1cm宽的小块，整齐地放在预热好的盘子上，然后将米饭放在鸡胸肉的一侧，倒入煮好的米饭在鸡胸上。酱汁做好了。
尖端
1.用柠檬代替绿色麻花。鸡胸肉可以提前半天腌制，放冰箱冷藏。
2.如果鸡胸肉太厚，记得要切成2-3片，不然很难炸透。
3、鸡胸肉可以切成几个浅口，有利于入味。
4、除了米饭，还可以搭配意大利面、土豆泥等。
特征
酸橙和蜂蜜的结合使鸡胸肉嫩滑多汁，风味十足。酱汁中的萝卜芥末为炸鸡胸肉增添了意想不到的好味道。这道菜大人小孩都适合！
大藏芥末，在大型超市有售，是一种来自法国的芥末状调味料。
酸橙樱桃萝卜烩饭
材料
因为我更喜欢素食，所以我对素食菜肴更有创意。以下是为爱吃素的朋友准备的中西合璧的家常傣家菜。
（两人份）
1个樱桃萝卜，一打左右，切片
2 洋葱、大蒜、胡椒粉、胡椒粉、辣椒粉、高良姜粉、盐、糖、生抽、干白酒、鸡粉。
3 1/2 酸橙，1 茶匙番茄酱
4片新鲜薄荷叶
5个香料柳或香菜捏
6蒸米饭，两份，不要太软
实践
1 锅里的油烧热后，倒入葱、蒜、柳条、花椒粉翻炒出香味
2 将樱桃萝卜片放入锅中翻炒
3 半熟后，加入用1小碗温水、糖、生抽、白酒、高良姜粉、辣椒粉、胡椒粉和一小茶匙番茄酱准备的鸡粉。当然你也可以不放西红柿。加不加盐取决于你的鸡粉或酱油有多咸。汤应该比普通的炒菜要淡一点，比直汤要咸一点。
4个酸橙切成4块。将2-3瓣果汁挤入锅中
5 根据个人口味加入新鲜薄荷叶和香菜
6 如果汁太酸，再加点糖。然后用汤炖萝卜片。
7 当汁液少了一点时，将米饭放入锅中。米饭会慢慢吸收汁液。一定要不停搅拌，不然会粘锅
8 上桌后，用新鲜薄荷叶和酸橙装饰。但是，如果有人喜欢酸的，他们也可以在米饭上挤上新鲜的柠檬汁。
尖端
意大利人更喜欢烩饭。但我的酱其实是傣族的娜美酱。酸、甜、辣的量可以根据个人口味添加。
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