枸杞是平时很常见的东西。很多人喜欢喝枸杞水。枸杞不仅药用价值高，而且对滋补身体也有很好的作用。用枸杞泡水的好处有很多，但是用枸杞泡酒的方法也很多。不同的酿酒方法对人体有不同的影响。枸杞怎么酿酒？
枸杞酒怎么喝？
枸杞起泡酒
配方：枸杞子200克，白酒1公斤
功效：补气健胃，补肾益精，消除疲劳。适用于疲倦、失眠、胃寒、阳痿者。
制作工艺：将枸杞子去除腐烂的颗粒，晒干浸泡在酒中，密封14天后饮用。每日2次，每次10毫升内服，饮用过程中加入白酒200毫升至瓶中。
人参枸杞酒
方药：人参2克，枸杞子35克，蜀地10克，冰糖40克，白酒1公斤
工艺：
1、将人参烤成软片，去除枸杞中的杂质，用纱布袋包好备用。
2、将冰糖放入锅中，加适量水加热，融化至沸腾。当它变黄时，趁热用纱布过滤掉渣备用。
3.将白酒放入酒坛，将装有人参和枸杞的布袋放入酒中，盖上盖子浸泡10至15天，每天搅拌一次，浸泡至药味清淡，用细布滤去沉淀，加入冰糖搅拌均匀，静置过滤，澄清后即可食用。
枸杞酒的功效
1. 免疫调节
枸杞富含枸杞多糖。枸杞多糖是一种水溶性多糖，由六种单糖成分组成：阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖。具有生理活性，可增强非特异性免疫。功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
2.抗衰老
免疫衰老与T细胞凋亡密切相关。枸杞多糖（LBP）能显着提高吞噬细胞的吞噬功能和T淋巴细胞的增殖能力。
3.抗肿瘤
枸杞多糖不仅是调节免疫反应的生物反应调节剂，而且通过神经-内分泌-免疫调节网络发挥抗癌作用。
4.抗疲劳
枸杞多糖能显着增加小鼠的糖原和肝糖原储备，提高运动前后血奶酪脱氢酶的总活性，减少小鼠剧烈运动后血尿素氮的增加，加快血尿素氨的清除率。运动后。由此可见枸杞多糖对消除疲劳有非常明显的作用。
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