女性在怀孕期间口味会发生变化，特别想吃一些特别的东西，比如螺蛳粉。由于蜗牛是一种海产品，特殊体质的人可能对蜗牛过敏，所以女性在怀孕期间都会对它过敏。吃螺蛳粉的时候也要慎重，不仅要考虑到孕妇自身的身体接受度，还要考虑到胎儿的生长发育，那么孕期可以吃螺蛳粉吗？
常见的蜗牛有小田螺和大福寿螺，生活在淡水坑和河流中，南方多见。蜗牛在有些地方随处可见，不用花钱买。在北京这样的大都市，小蜗牛其实已经成为夏夜消遣的美食。东直门簋街的炒田螺和马晓，你没看到有多少人流连忘返，乐在其中。不过既然说孕妇能吃能不能吃，就得慢慢来了。
1. 蜗牛的营养
蜗牛含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，其中钙、锌、硒非常丰富。这款产品的钙含量其实比牛奶和豆腐还要高，而且锌、硒等微量元素也非常丰富。烟酸的含量也很高，甚至可以和鲍鱼、海螺竞争。它的高蛋白、低脂肪确实很有吸引力。
2. 用蜗牛烹制的食物
麻辣小田螺、知味关福寿螺、螺蛳粉等。
3. 煮蜗牛
①一定要选活螺，休息三天，不断换水，让螺吐出淤泥，去除腥味。
②一定要彻底煮熟，否则会引起严重腹泻。我想，在北京东四十条的三国情书餐厅，就发生了这样的食物中毒事件，让原本红火的三国情书餐厅惨遭惨败。
3. 蜗牛的健康问题
① 污染水体产生的废水会导致蜗牛等有机体中的重金属残留，有致癌的风险。
②蜗牛易感染肝片吸虫、囊尾蚴、旋毛虫、弓形虫、肺吸虫等严重病原寄生虫。
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