土豆是很常见的蔬菜。土豆不仅价格便宜，而且营养价值也很高。很多人喜欢吃土豆。我们通常可以用土豆做很多菜。比较常见的是土豆饼，但是宝宝吃的土豆饼和大人吃的土豆饼还是有很大区别的。有的家长会做各式各样的土豆饼给宝宝吃，作为辅食。
宝宝辅食薯饼的做法
土豆煎饼
材料：
马铃薯1个、胡萝卜1个、鸡蛋1个、白菜适量、盐少许
实践：
1、首先将土豆去皮切块，放入锅中煮熟。同时，将大白菜和胡萝卜切碎。蔬菜可以随意更换。
2. 大约需要20分钟，土豆就熟了。用筷子煮至断。
3. 建议用擀面杖将土豆捣碎。切勿使用搅拌机。将土豆泥、胡萝卜和卷心菜放在一起，搅拌均匀，加少许盐调味。
4. 取一小块混合土豆泥，用手掌的力量将它们挤在一起，形成一个球。可能容易分散，尽量挤在一起。
5.再压成小蛋糕。因为没有面粉，可能很容易散开。动作应尽可能轻柔。
6. 将鸡蛋打散，涂上蛋液。它可能很容易被筷子打破，但你也可以直接用手触摸它。
7.油锅烧热后，将土豆饼两面煎一下。里面的胡萝卜可能不太好煮，所以再炒久一点，大概7分钟左右。整个过程小火，注意不要炒。或者，您可以将胡萝卜预煮至半熟。
提示：这款薯饼适合一岁以上的婴儿食用。
土豆鳕鱼饼
材料：
40克鳕鱼、25克胡萝卜、100克土豆
实践：
1. 鳕鱼去皮切碎，姜切片。
2. 将鳕鱼碎与姜片腌制15分钟。
3. 土豆去皮切成小块，蒸10分钟。
4. 将蒸好的土豆压成泥，胡萝卜去皮切碎。
5. 锅内放少许油烧热，转小火，将胡萝卜炒至熟。
6. 将切碎的鳕鱼、胡萝卜和土豆泥放入碗中，搅拌均匀。
7.锅热后刷一层薄油，转小火，挖一小勺拌好的土豆泥入锅，压成饼状，定型后翻面，煮熟出锅。
Tips：最好是一岁半的宝宝吃。
鸡蛋薯饼
材料：
马铃薯1个，鸡蛋1个，面粉30~40克，盐少许，色拉油少许
实践：
1. 土豆洗净，去皮，切丝。
2. 将鸡蛋打散，加入土豆中，撒上少许盐。
3. 加入面粉，搅拌均匀，静置几分钟。
4. 平底锅刷油，加热后转小火，加入约1cm厚的土豆饼面糊，自己控制大小，用抹刀抹平，小火煎。
5. 底部定型，面糊差不多凝固，翻另一面煎至焦黄。
小贴士：美味的鸡蛋薯饼适合一岁以上的宝宝食用。
西兰花薯饼
材料：
马铃薯1个、胡萝卜6片、西兰花2个、鸡蛋1个、核桃油少许、面粉少许
实践：
1. 将土豆蒸熟后压成土豆泥，将西兰花和胡萝卜焯一下，切成泡沫。
2. 加入少量面条，拌匀。
3. 锅里放些核桃油，把调和好的土豆泥滚成球，在蛋糕里蘸些面条入锅煎至两面金黄。
Tips：这款薯饼适合一岁以上的宝宝食用。
简单的土豆煎饼
材料：
土豆适量，盐适量，黑胡椒适量
实践：
1. 将土豆切成块，放在烤盘上烤20分钟左右。
2.取出放入保鲜袋，加少许盐和黑胡椒调味，拌匀。
3. 再放一个保鲜袋，用擀面杖把土豆捣碎，揉成小球。
4. 平底锅少油，放入土豆丸，用手压平，煎至两面金黄。
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