一顿饭的卡路里数量是根据我们吃的食物量和食物来确定的。如果我们吃一些高热量的食物，比如高脂肪的猪肉，那么一顿饭的热量是比较高的。如果我们主要吃一些绿色蔬菜，热量含量比较低，食物的热量主要来自米饭和馒头等，大米的热量会比小麦高。
米饭和面条哪个热量更高，更容易发胖？
1. 米饭、馒头或面条，哪个热量最高？
事实上，面条和馒头都是用小麦粉制成的。 100块小麦粉的热量约为345大卡，100克大米的热量差不多，但这些都是生食的热量。同样的，今天我们来看看水煮面和包子的热量是多少？
1. 大米：
正常生活中，100克左右的大米可以做成200克左右的大米，主要是因为大米有一定的吸水性，在70%左右，所以米饭的热量大大降低。相当于约100克大米，热量为116大卡。
<强> 2。馒头：
其实蒸包子的过程中肯定会吸收一些水分，但是包子的水分没有大米多，会吸收44%左右的水分。经实验测定，100克包子的热量约为236大卡。
3. 面条：
面条是用小麦粉做的，制作过程中需要加一些水，所以面条的吸水率不低，一般在72%左右，但是面条煮熟后热量不是特别高，剩下100克就可以了对了面条，它的热量大约是110大卡。
如果按照卡路里来计算，同样重量的三种主食包子卡路里含量最高，米粉的卡路里相对较低，米粉中的水分含量也相对较高，所以主食的热量含量比较高。饱腹感会更强。生活中，如果你想减肥，不妨选择低热量的主食，比如面条和米饭。
2. 米饭、馒头还是面条，哪个更有营养？
事实上，大米生产过程中所含的营养成分会大量流失，最终淀粉含量比较高，而矿物质和维生素的含量比较低。对于大米来说，面粉中的蛋白质和膳食纤维含量都比较高，但是在制作面条的过程中可能会添加一些碱。这很容易破坏B族维生素。因此，综上所述，三种主食的营养价值并不是特别高。
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