可以说豆浆机老少皆宜。在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂。它还含有维生素B1、B2、烟酸、铁、钙等物质。钙含量适合各个年龄阶段的人饮用，包括老人、成人、青少年、儿童等。但是，很多人在煮豆浆时容易出现溢出和煮不熟的问题。那么，如何煮豆浆呢？
很多人煮豆浆的时候，只要一煮开就以为是熟了，可是喝了就中毒了。为什么是这样？因为豆浆有假沸，当豆浆温度达到80℃时，豆浆不会沸腾，但锅边有一点冒泡。当温度达到90℃时，豆浆开始明显起泡。而当温度接近93°C时，豆浆在锅里翻滚得厉害，如果不用温度计，还真以为煮熟了。因此，豆浆是假煮的，没有煮熟。判断豆浆是否煮熟，是指豆浆在搅拌，没有泡沫，是煮熟的标志。
然而，煮出美味的豆浆并不容易。如果豆浆煮得不好，那豆浆就白煮了。今天小编就给大家介绍几种豆浆的做法。
第一种：黄豆浸泡后蒸黄豆
我们煮豆浆的时候，很多人都是直接泡豆浆后开始煮豆浆的。这样煮出来的豆浆很粗糙，有一股腥味，很难喝。但是，如果黄豆浸泡后再蒸，煮出来的豆浆会细腻顺滑，没有腥味。
二：去掉黄豆外衣
有人认为黄豆泡好后还要煮，太麻烦了，没时间煮黄豆。所以小编教大家第二种方法，就是在泡黄豆之前，先把黄豆的外皮剥掉，再泡一泡，这样磨出来的豆浆还是很细腻光滑的。
第三种：过滤磨碎的豆浆
其实这种方法是最常用的方法，就是将泡好的豆浆磨碎，然后用过滤器过滤。但是这种方法在过滤时会滤掉豆浆中的营养成分。
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