如果没有时间，我们很难煮红薯。毕竟煮熟的红薯也很好吃。对于孩子来说，他们可能更喜欢吃用红薯制成的美味小吃。如果妈妈们学会了，可以让孩子更喜欢红薯。那么，红薯可以做成什么样的零食呢？以下是如何制作简单的红薯小吃。
1. 拉红薯
材料：
红薯、糖、玉米油
实践：
（1）红薯洗净去皮，切成2-3厘米左右的方块。
(2)加入淀粉搅拌均匀。
(3) 热锅放油，将油加热至70%，放入红薯，中火煎。
(4) 炸至两面金黄，捞出沥干。
(5)锅底留少量油，加糖小火慢炖，注意不停搅拌，以免粘锅。
(6) 煮至呈酱油色，呈拉丝状。
(7)加入红薯翻炒均匀，使红薯均匀裹上白糖。关火，煮。
(8)把红薯放在盘子里，用筷子把锅里的糖浆包在红薯周围，吃。
2. 芝麻红薯片
材料：
红薯200克，低筋面粉170克，黄油100克，糖60克，鸡蛋1个，黑白芝麻适量，
实践：
(1) 将红薯切块蒸熟，用叉子或筷子捣碎备用。
(2) 将黄油切成小块，放入低粉中。用抹刀将黄油和面粉混合成沙子一样的粉末。
（3）在面条中加入红薯泥和糖（一定要让红薯泥冷却）！拌匀成面团，静置8-10分钟，备用。
(4)在面团的正反面铺上一层吸油纸，擀成长方形，厚约3mm。
(5)薄片上刷一层蛋液，撒上黑白芝麻，均匀，切成长条。
(6)上下选择160度，预热5分钟，烤20分钟。
3. 红薯球
材料：
红薯、面粉、糖、油、
实践：
(1)红薯洗净，去头去尾，入蒸锅大火蒸熟。
(2) 煮熟的红薯去皮，捣成泥，加糖搅拌均匀。
(3) 加入面粉，搅拌均匀。
(4) 锅内倒入植物油。油50%热时，用小勺取适量红薯泥于掌心。轻轻搓圆后，用手来回交替搓圆，然后放入锅中，开中小火。炒。
（5）期间，不断地翻球。
(6) 肉丸炸至金黄色后，关火，再用热油的温度煎两到三分钟，即可上桌。
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