很多人平时都喜欢吃一些小饼干,但是外面卖的饼干里面有添加剂,家里小孩老人也经常吃,所以有时间不敢在外面买。 , 也可以自己做,可以准备草莓酱,还有饼干,还有草莓粉也可以,因为草莓粉会有点酸,需要准备一些糖粉。
草莓曲奇和月亮曲奇
材料
60克黄油、35克糖粉、15克鸡蛋、100克低粉、8克可可粉、2滴粉色食用色素
如何
1黄油室温软化,加入过筛的糖粉打匀
分2批加入蛋液,搅拌均匀
3 加入过筛的低粉,搅拌均匀,揉成面团
4 将面团分成2份,一份加入可可粉拌匀
5 把面团用保鲜膜包起来,冷藏30分钟
6 冷藏后,做出“月亮”模样
7 最后,将擀好的圆柱形面团放入冰箱冷藏至硬
8个冷冻面团切成均匀的块
9 将烤箱预热至 160 度,上层架子,15-18 分钟
提示
草莓炼乳曲奇棒~鹰牌炼乳
材料
白巧克力100克、草莓粉、草莓干10克、炼乳30克、冷水、香草精1茶匙、中筋面粉1/4茶匙、泡打粉80克、1/4糖粉1茶匙、盐15克、软化无盐黄油1/8茶匙30克
如何
混合炼乳、冷水和香草精
将中筋面粉、泡打粉、糖粉和盐过筛
加入软化的无盐黄油,用手揉成砂粒
加入步骤1,用叉子或橡皮刮刀和成面团,用保鲜膜包好,冷藏30分钟
将面团分成每份10g,揉成球状
将每个小球滚成 15 厘米长的条状
排列在衬有羊皮纸的烤盘上,在预热的 180°C 烤箱中烘烤 15 分钟。烤到一半,把平底锅翻过来,烤得更均匀。出炉后,在金属架上冷却
制作草莓巧克力酱。将白巧克力切碎,放入微波炉或加水加热融化,然后加入草莓粉搅拌均匀
用勺子舀半块曲奇棒和草莓巧克力酱
用干草莓装饰

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