桑葚枣是一种传统水果，又名桑葚，是一种营养价值很高的水果。它在生活中大多是野生的。随着人们对桑葚需求的增加，也促使人工栽培桑葚的兴起。 ，虽然桑葚看起来很不起眼，甚至脏了人的手，但它的味道却很鲜甜，营养价值也很高。我们来看看桑枣的功效。
桑枣又作桑椹，是桑树的成熟果实，是桑树的耳朵。
1、桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、防止动脉硬化的作用；
2、桑椹中含有黑发素，能使头发乌黑有光泽；
3、桑椹能改善皮肤（包括头皮）的血液供应，滋养皮肤，使皮肤白嫩乌发，能延缓衰老；
4、桑椹具有促进免疫的作用，可以防癌抗癌；
5、桑葚主入肝肾，有益于滋阴养血，生津润燥，适用于肝肾阴血两虚，津液少渴，肠燥；
6、经常食用桑葚可以改善视力，缓解眼睛疲劳、干涩的症状。
桑葚嫩时呈绿色，味酸，成熟时呈紫色，多汁，味甜。中医认为桑葚滋肝肾，滋阴养血，祛风。
桑葚能改善皮肤（包括头皮）的血液供应，滋养皮肤，使皮肤白嫩乌发等，并能延缓衰老。桑葚是中老年人强身健体、美容养颜、抗衰老的好水果、良药。经常食用桑葚可以改善视力，缓解眼睛疲劳、干涩的症状。桑葚具有免疫刺激作用。桑葚可以增加脾脏的重量，增强溶血反应，防止动脉硬化，骨关节硬化，促进新陈代谢。能促进红细胞生长，预防白细胞减少，对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等疾病有辅助作用。桑葚具有生津止渴、促进消化、帮助排便的作用。适量食用可促进胃液分泌，刺激肠道蠕动，缓解燥热。中医认为，桑葚性味甘寒，有滋补肝肾、生津润肠的作用，黑桑葚。
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