无锡属于江苏省,位于江苏省南部,长江以北,太平湖以南,京杭大运河穿境而过;名曰太湖明明。无锡自古就是鱼米之乡,特产多,美食多。每年都有很多人去旅游。今天小编就为大家罗列一下无锡的名吃。如果你喜欢它,你必须记住它。
1、酱排骨:是无锡市的特色食品。也是老少皆宜的江苏名菜。始于清光绪年间,至今已有100多年的历史。它是用草牛排和大豆酱油、软白糖、米酒、洋葱、姜、茴香、丁香和肉桂烹制而成的。特点是:酱红,肉香脆,咸甜可口,非常好吃。
2、无锡小笼包:当地人叫小笼包,是当地的传统食品。这种小笼包出现于清代道光年间。 10个馒头是一篮子。现在销往全国各地,各有特色。无锡小笼包味甜,皮薄,馅大,味道鲜美。很多,很有特色。
3、清水油面筋:是地方传统名食,始于清乾隆年间,至今已有100多年的历史。一家人在无锡团聚,餐桌上少不了肉、油、面。从最初的水油面筋,到肉馅面筋、面筋炒肉丝、素烧面筋,已成为无锡人的日常膳食。
4、三鲜馄饨:无锡人非常喜欢吃馄饨,这里的小店都卖小笼包馄饨。虽然全国各地都有卖馄饨的,但我还是觉得无锡人对馄饨有着执着的执念。在无锡馄饨店里,有很多已经上市一百年的老店。无锡馄饨以鲜肉、开阳、芥菜为馅,故称“三鲜”。并以肉骨汤、豆腐干、蛋皮为佐料。非常好吃。
5、木兰糕:木兰糕始创于清代道光年间,至今已有100多年的历史。因当时的玉兰花而得名。它是将糯米粉和开水混合成小块做成饼胚,然后用菜油、豆瓣酱、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅料包好,入锅用油煎至它是金色的。其特点:外酥脆,内软糯,甜咸。即使是不喜欢油炸食品的人,也会一口就爱上它。

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