山药的吃法有很多种。我们平时在家吃油炸或炖的山药，山药的种类也很多。其中，铁棒山药是最有营养的。各种甜品，关于如何制作，可以通过山药甜品的做法来了解更多。山药本身具有一定的药用价值，营养丰富，最常见的吃法就是蓝莓山药。
山药甜点的制作方法：蓝莓山药泥
材料：山药、蓝莓酱、牛奶、蜂蜜。
如何：
1. 将山药洗净去皮，将加工好的山药切成小块，放入蒸锅中，在水中蒸熟。蒸到筷子可以很容易地插进山药，把山药插进去。
<强> 2。 将山药取出，趁热用勺子压成泥。
3. 将山药泥加少许盐，加少许牛奶，将山药泥做成山药丸，或其他形式。
4.取一汤匙蓝莓酱，加少许水稀释，再加入一汤匙蜂蜜搅拌均匀。
5.在山药球上淋上蓝莓果酱。
提示：
<强> 1。 处理山药时最好戴手套，因为山药皮和山药粘液会引起手痒。
2.在山药泥中加入牛奶可以使山药泥更光滑，也可以加入椰浆。
3.在山药泥中加入少许盐，可增强口感，使山药泥更甜。
山药甜点的制作方法：山药奶酱
材料：山药、牛奶、开水、蜂蜜。
如何：
1.将山药切掉，蒸20分钟至软。
2、将蒸好的山药去皮切块，放入榨汁机中，加入开水、鲜奶、蜂蜜，搅拌1分钟。
提示：山药需要先蒸熟再榨汁。榨取新鲜山药很容易引起过敏和不适。
山药甜点的制作方法：山药红豆糕
材料：山药100克，红豆30克。
如何：
1.红豆提前4-5小时浸泡，或者更长时间。
2.山药洗净，放在锅上蒸。锅烧开后，大火蒸15分钟左右，筷子可以很容易的穿透。
3、将蒸好的山药去皮，切段，用保鲜膜包好，卷成山药泥。
4.将山药泥放入碗中。
5.锅中放入适量冷水，将泡好的红豆放入，开始煮，煮熟后捞出。
<强> 6。 锅中倒入白糖，加冷水，大火煮开，煮至汤粘稠，改小火防止汤变苦。
7.倒入红豆，用勺子不断搅拌红豆，让每颗红豆均匀地裹上糖。
8.将红豆加入山药泥中，搅拌均匀。
<强> 9。 将山药泥用勺子舀入果冻壳或模具中，最后用勺子压扁，将果冻壳倒扣在盘中，用手敲几下。可以取下来。
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