一般来说，坚果是植物的精华，因此也含有大量的营养成分。多吃坚果对人体的好处自然是多余的。大多数坚果不仅可以补充身体的营养，而且对提高记忆力，促进大脑的健康运作也有明显的作用。因此，每天适当吃坚果也成为了很多人的选择，而在吃坚果的过程中，你也应该知道哪种坚果的营养补充效果最好。
每个坚果家族的营养价值都是独一无二的：
澳洲坚果 - 能量和脂肪含量最高
在它的果实中，100克实际上含有718大卡的能量和近80%的脂肪。相比之下，花生和开心果排在最后，脂肪含量仅为 44%。
松子、杏仁 - 纤维含量冠军
在纤维含量方面，松子和杏仁排在首位，其次是核桃和榛子。
开心果、杏仁 - 最多的 B 族维生素
杏仁是维生素 B2 的良好来源，开心果和榛子有助于补充维生素 B1。而维生素B6是开心果的强项，它还含有较多的叶黄素和玉米黄质。
花生 - 性价比之王
花生很便宜，但它们比任何其他坚果含有最多的蛋白质。而且看它的营养成分，无论蛋白质、矿物质还是维生素含量，花生都很好。
研究表明，每天20克（相当于一把）坚果可以降低近30%的冠心病风险、15%的癌症风险、22%的过早死亡风险。而且，有些坚果有很好的饱腹感，能有效抑制饥饿感，延长饱腹感。即使是纤维含量不高的核桃，在不增加总膳食能量的情况下适量食用也有利于控制体重。
微信扫码添加客服