土豆是我们日常生活中很常见的食材，苹果也是一年四季都可以吃的水果。它们还具有不同的营养价值。很多人认为两者不能同时吃。这是一个错误的想法。通常，很多人吃完饭后都会有水果，苹果是其中之一，两者不会产生任何不良影响。然而，土豆在饮食中确实有很多禁忌。
土豆不能吃什么
土豆，相信大家吃的比较多，因为土豆保存时间长，方法多样，而且很有营养。他们深受每个人的喜爱。其实土豆也有很多禁忌！
土豆不能吃什么
1、土豆+柿子吃土豆后，人的胃里会产生大量的盐酸。如果再吃柿子，柿子会在胃酸的作用下沉淀，难以消化，难以排泄。
2、土豆+西红柿，土豆会在人体胃肠道产生大量盐酸，西红柿在强酸性环境中会产生不溶于水的沉淀物，导致食欲不振、消化不良。
3.土豆+香蕉，土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉是我们常吃的水果。可能很多人不知道它们一起使用有副作用。如果两种食物一起食用或在十五分钟内食用，它们所含的元素会发生化学反应并产生某些毒素。
4、马铃薯+石榴，甜石榴具有生津止渴的功效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润燥秋燥。但同时吃石榴和土豆会引起中毒。若与土豆同时服用，可将韭菜泡水饮用，可解毒。
新鲜土豆能保存多久
1、马铃薯贮藏前应仔细挑选，去除带麻点和水分的病、烂、伤、坏的马铃薯块。
2、将土豆装入通风的网袋、麻袋、草袋、篮子或内衬纸的纸箱中，置于家中阴凉、通风、背光处；在放土豆的袋子或盒子里放一个苹果，可以控制土豆发芽。成熟的苹果会释放一种植物激素乙烯，它可以促进果实成熟和器官脱落。当土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素。如果生长素没有积累到足够的浓度，它自然不会发芽。成熟的香蕉也应该有这种效果。
3、你也可以把土豆用保鲜膜包起来放进冰箱，但是这种方法不仅浪费冰箱的空间，而且你买土豆的钱往往连电费都不够。
4、定期翻转检查，随时清除病坏烂薯片。
土豆皮绿色可以吃吗？
青土豆最好不要吃。
马铃薯发芽和马铃薯皮变绿是不能食用的，所以剥马铃薯时一定要注意。如果发现土豆变绿了，一定要把绿色的部分剥掉，尽量去皮。面积比较大，这样的土豆最好扔掉。
马铃薯的绿色是叶绿素的颜色，本身并无毒，但反映了马铃薯中茄碱含量的增加。茄碱是一种有毒物质，0.2-0.5克茄碱足以杀死一个成年人。这就是绿土豆有毒的真正原因。
当土豆长时间暴露在阳光下时，其中的茄碱含量会增加，这是土豆保护自己不被食草动物吃掉的一种方式。茄碱会使土豆的味道变苦。吃过含有茄碱的土豆后，会感到口干、心悸、气短，更严重的会出现精神错乱、幻觉、瘫痪等症状。
马铃薯还能吃吗？
马铃薯发芽、变绿、霉变等表明马铃薯已经含有大量的茄碱，很容易导致食物中毒。而且发芽的土豆内部的营养成分发生了变化，营养价值也有所下降，建议丢弃。尤其是孕妇和幼儿体质特殊，不宜食用。
发芽土豆中的有毒成分是茄碱。茄碱是发芽的、绿色的和腐烂的土豆中含有的一种毒素。质量好的土豆每100克只含10毫克龙葵碱，而生的、发芽的、烂掉的马铃薯中的龙葵碱可以增加50倍以上，吃极少量的龙葵碱对人体可能没有明显的危害，但如果吃了一次200毫克茄碱（大约半两变绿发芽的土豆），你可能会生病。茄碱在人体内的潜伏期为几十分钟到几个小时。主要症状为咽部瘙痒和灼热感，肠胃炎，严重者可出现溶血性黄疸。因此，从不吃发芽和腐烂的土豆是普遍的烹饪常识。
如前所述，虽然经常吃土豆，但食用不当会引起很多不适或中毒症状！所以一定要了解马铃薯的一些食用禁忌，比如发霉或发芽的马铃薯不能食用，吃了可能会中毒，马铃薯不宜吃太多，吃多了会引起腹胀等等！
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