春季养肝护眼，先懂“肝开窍于目”
中医讲，春天跟肝脏对上了，是养肝的好时候。肝开窍于目，眼睛亮不亮，全看肝血足不足、肝气顺不顺。肝血不够，眼睛就容易干涩、看东西模糊；肝火太旺呢，眼睛会红肿、疼得慌。
所以养肝和护眼是一回事。通过吃吃喝喝来调理，既能补肝血，又能让眼睛舒服，一举两得。今儿个就给大家推荐几道简单又家常的食疗方，材料家里都有，试试看呗。
枸杞菊花茶：清肝明目的经典搭配
枸杞和菊花，养肝护眼的老搭档了。枸杞甜甜的，能滋补肝肾、让眼睛更亮；菊花微苦带凉，能疏散风热、平肝明目。两个一起泡，既能补又能清，大多数人喝着都合适。
做法特简单：抓一小把枸杞（大概10克），菊花5克，放杯子里，用开水一冲，盖上盖子焖5分钟就能喝。可以反复加水，当茶喝。觉得味道偏凉，就丢两颗红枣进去调和一下。不过要提醒一下，菊花性微寒，脾胃虚寒、容易拉肚子的人别长期猛喝。
这茶特别适合每天盯着电脑、手机，盯得眼睛又干又涩的朋友。一天喝上一两杯，不光眼睛舒服点，肝气也能顺一顺，整个人都轻松不少。
猪肝菠菜汤：补血养肝的食疗佳品
猪肝里铁和维生素A都挺多，补血养肝一级棒；菠菜呢，铁和叶酸也不少，还能滋阴润燥。俩东西一起煮汤，对肝血不足、眼睛干涩特别管用。
做的时候，先把猪肝切片，放清水里泡半小时去掉血水，捞出来加点料酒、姜片、淀粉抓匀腌一下。菠菜洗净切段，焯水后备用。锅里水烧开，放姜片和猪肝，煮到猪肝变色，再下菠菜，再次煮开加点盐、香油就成。
这汤一周喝个一两次就行，别天天来。猪肝胆固醇高，高血脂、高胆固醇的人少吃点。而且一定要煮熟煮透，别图嫩，不然有寄生虫的风险。
桑葚粥：滋阴养血的春日甜品
春天的桑葚正当季，酸酸甜甜的，性凉，能滋阴补血、生津润燥。肝血不足引起的头晕眼花、头发早白、失眠多梦，吃它都有帮助。拿桑葚煮粥，又香又甜，老人小孩都爱喝。
做法：新鲜桑葚30克（或者干桑葚15克），大米100克，冰糖适量。大米淘干净，加水煮粥，等粥快熟的时候放进桑葚和冰糖，再煮个5到10分钟就成。用干桑葚的话，先泡半小时再煮。
桑葚粥偏凉，脾胃虚寒、容易拉肚子的人别多吃。另外桑葚含糖量高，糖尿病人得控制量。春天早上或晚上来一碗，养肝又润燥，挺不错的。
日常护眼小贴士：作息与运动相结合
光靠吃还不够，作息和运动也得跟上。中医说“人卧则血归于肝”，晚上11点到凌晨3点是肝胆经络气血最旺的时候，睡个好觉能让肝血好好修复。
建议每天做做眼保健操，或者搓热手掌捂在眼睛上，闭目养神5分钟。平时多看看远处的绿色植物，让眼部肌肉放松放松。散步、打打太极拳这些舒缓运动，也能促进气血流通，对养肝护眼有好处。
最后啰嗦一句：每个人的体质不一样，食疗方得根据自己情况调整。要是眼睛持续疼、视力突然下降啥的，赶紧去看医生，别光指望食疗。