地瓜又称地瓜、地瓜、红薯、金土豆、地瓜、红薯、玉枕土豆、芋头、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、鹅、可爱地瓜土豆。很多人一提到红薯，首先想到的就是润肠。其实从中医的角度来说，红薯的第一个功效不是润肠，而是补中。
清代著名的药理学经典著作《本草纲目》描述了甘薯的四大功能：“软肝、和血、养胃、肥五脏。肥肉可以补肺气虚，生津止渴。烹调时加生姜。一片，调制与姜枣相同。”
这句话有三个关键：
一、红薯的四大功效是补中、和血、养胃、肥五脏。
其次，红薯皮白肉肥，皮红肉黄，可益肺气虚，止渴。它是一种白皮、肥肉的红薯。
第三，很多人喜欢吃烤红薯或蒸红薯，但很少有人吃水煮红薯。其实全文已经说的很好了。在煮红薯的情况下，加一片生姜，可以起到生姜和大枣的作用。调中是中医的一个名词，意思是调和中焦的阻塞。
为什么有些人吃了红薯后便秘更严重？
很多人把红薯当作润肠的“利器”，因为它是一种有助于清理肠胃的杂粮，但为什么很多人吃完后发现，不仅大便不通，甚至还变成便秘？
首先值得注意的是，红薯确实有润肠的功效。清代另一部经典药理著作《本草本草》中，描述了红薯润肠的作用：“散血活血化瘀，宽肠胃，通便通血。祛瘀解毒，舒筋通络，活血生津，最适合孕妇使用。”
红薯中膳食纤维的主要成分是甲基纤维素。甲基纤维素基本上不溶于人体的消化系统。如果你的胃不好，肠胃功能较弱，你可能会吃太多红薯。反之，甲基纤维素会加重胃肠压力，不利于排便。
红薯不健康，伤肝
很多人觉得生吃，甚至空腹吃红薯，更有利于依靠红薯的甲基纤维素促进肠胃蠕动，辅助排便。但是空腹吃红薯很容易刺激大量胃液代谢，导致胃部和腹部不适。有胃溃疡和慢性胃炎病史的人应少食，以免刺激胃液代谢，加重病情。
即使是煮熟的红薯，也有数量的问题。患有肠胃疾病的人吃多了会感到腹胀、排气管、打嗝。红薯含糖量高，吃多了会引起胃里的胃液。最好少吃！
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