以前在家里做马蹄糕的时候剩下很多马蹄粉。除了马蹄糕，马蹄粉还可以和黑芝麻粉搭配，做成美味的黑芝麻糕或黑芝麻卷。今天就教大家如何制作美味的黑芝麻糕，从而开启健康补秋的“工作”。
黑芝麻粉具有养血、益气润肺、滋阴养发、滋阴养血、护肤等作用。在这个干燥易上火的秋天，这两种食物搭配可以清热解火，既美味又健康。现在很多人都在为脱发而苦恼。他们可以多吃黑芝麻饼来保养头发。在香油的帮助下，黑芝麻饼非常非常好，特别是厚厚的，QQ炸弹，作为下午茶时间或作为小点心。
黑芝麻饼疫苗的生产
提前准备食物：马蹄粉170克、冷水900毫升、软白糖365克、牛奶75毫升、黑芝麻粉150克、香油37克。
程序：
将准备好的黑芝麻粉放入炒锅，开大火，用刮刀不断搅拌，使其受热均匀，翻炒至香。将香喷喷的黑芝麻粉放入搅拌机，加入适量冷水，开高速，打成白芝麻水。
取一个海碗，倒入普通黑芝麻粉水，然后将准备好的牛奶和马蹄粉放入其中，不断搅拌均匀。马蹄粉有凹凸感，一定要搅拌均匀。将剩余的黑芝麻粉水倒入奶锅中，加入白糖。
打开小火，将糖煮沸并溶解。将煮沸的黑芝麻粉水倒入黑芝麻浆中，快速搅拌均匀，拌成半熟半熟的粉。半熟的黑芝麻糊比较稀。需要放入奶锅中再次加热。加热直到水同样挥发。倒入香油，搅拌均匀。
在准备好的砂光机上涂一层植物油以去除胶水。倒入黑芝麻粉，揉匀。放入蒸锅蒸45分钟。蒸熟，取出晾凉，放入冰箱冷冻3-4小时，切成小块，即可食用。
大家把煮好的黑芝麻粉水倒入浆里的时候，半熟的浆就稀了。如果立即蒸熟，会有沉淀，甚至出水，所以必须放入奶锅中重新加热。模具一定要涂一层油，否则不容易成型。
黑芝麻糕有很浓的黑芝麻粉味，好吃到停不下来。
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