很多人都爱吃螃蟹,而且吃螃蟹有很多禁忌,那么大闸蟹和猕猴桃可以一起吃吗?
大闸蟹和猕猴桃可以一起吃吗?
猕猴桃的营养成分
猕猴桃汁已成为各国运动员首选的保健饮品,也是老年人、儿童和体弱者的一种滋补健康的新鲜水果。除了丰富多彩的维生素C、A、E、钾、镁、甲基纤维素外,还含有其他新鲜水果中比较少见的营养成分——叶酸片、胡萝卜素、钙、促黄体素、碳水化合物、天然肌醇。猕猴桃的钙含量是红柚的2.6倍,苹果的17倍,香蕉和苹果的4倍,维生素C的含量是橙子的2倍。因此,它的营养成分远远超过其他新鲜水果。
猕猴桃含有丰富的维生素C,能增强人体免疫系统,促进伤口修复和铁的消化吸收;它所含的肌醇和碳水化合物可以抑制抑郁,补充大脑消耗的营养;它极端比例的低钠高钾,可以补充熬夜和加班所损失的能量。
猕猴桃含有多种维生素C、A、E和钾、镁、甲基纤维素等新鲜水果中少有的营养成分——叶酸片、胡萝卜素、钙、黄体生成素、碳水化合物、纯天然肌醇。猕猴桃的钙含量是红柚的2.6倍,苹果的17倍,香蕉和苹果的4倍,维生素C的含量是橙子的2倍。因此,它的营养成分远远超过其他新鲜水果。
大闸蟹和猕猴桃一起吃容易中毒
螃蟹中含有五价砷化合物,本来对身体是无害的,但如果与富含维生素C的奇异果一起食用,五价砷和维生素C会相遇,五价砷会转化为三价砷。也就是毒药。如果长期服用,随着有害物质的积累,会引起肌肉痉挛、恶心、呕吐等食物中毒症状。

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