肺炎困扰着很多人的工作和生活。作为一种亚急性疾病，常主要表现为咳嗽、心慌、气短、胸痛等症状。在肺炎治疗的整个过程中，除了主动配药外，还应注意很多饮食禁忌。说白了，就是防患于未然，祸从口出。在许多情况下，疾病的恶化是由外出就餐引起的。不要把饮食看得太重。下面我们来看看肺炎患者的饮食禁忌。
1.肺炎患者不宜吃高蛋白食物。生鸡蛋、牛奶、瘦猪肉、豆类和淡水鱼含有丰富而多彩的蛋白质。蛋白质消化吸收的全过程需要水的参与，最终代谢物为尿素溶液。肺炎患者蛋白质摄入过多，排出的尿液中含有高浓度的尿素溶液。因此，高热、缺水的患者应避免食用高蛋白食物。一次吃太多，以防体质下降，病情加重。
2.糖原成分受到很多人的青睐。它们可以补充动能和能量，但营养元素含量低。肺炎患者吃了含糖的食物后，身体白细胞计数和杀菌的实际效果受到抑制，不利于炎症的修复。
3、刺激性食物会使肺炎患者的支气管黏膜受到刺激，从而加重咳嗽、心悸、气喘、胸闷、气短、胸痛等症状，还可能引起哮喘，所以肺炎患者应避免进食这种食物。如大蒜、生姜、朝天椒、芥末、花椒、酒等。
4、淡水鱼原料如果没有蒸熟，按照其他烹调方法使用大量食用油，很容易引起火灾。对于过敏体质或自然通风的患者，吃油腻的鱼很容易加重病情。尽量避免吃秋刀鱼、虾、蟹、白肉、黄鱼等食材，或尽量选择口味清淡的烹调方法，减少食用油的使用。
5、生冷的新鲜水果会伤胃，不利于消化吸收，导致肺炎的康复和治疗缓慢，无法治愈。凉性水果很容易损伤胃黏膜，影响消化吸收，如冬瓜、梨等要少吃。
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