阿胶糕的正确吃法。从古至今，阿胶糕一直是体弱多病女性的滋补佳品。阿胶的吃法有很多种，阿胶怎么吃效果很好呢？一起来看看阿胶糕的正确吃法吧。
阿胶糕的正确吃法
自古以来，阿胶糕就是体弱多病女性的滋补佳品。阿胶糕具有补血、益气、滋阴、润肺、活血的功效。阿胶糕适用于气血两虚、头晕心悸、心烦失眠、干咳等症。
食疗的好处是把阿胶糕做成食物，口感好，适合日常保健。食疗中阿胶的吃法有很多种，大家可以根据自己的喜好选择：
1、阿胶糕糖浆
取阿胶糕渣6-10克，捣烂，放入碗中，加开水至多半碗。阿胶糕很难融化。一定要用筷子反复搅拌直到融化，然后加入白糖（老冰糖或老红糖）或纯蜂蜜。搅拌均匀即可食用。适用于缺铁、营养性贫血、失血过多、久病后耗血、痛经。
2、阿胶粥
用大米或小米100克，捣碎后的阿胶糕一小块15克，老冰糖50克熬粥。加入阿胶糕前，用开水将其溶化，加入粥中搅拌均匀，滚圆即可。不用把阿胶块直接加到粥里，很容易烧锅底。补血、益气、补肾，增强体质，延年益寿。
3. 阿胶糕梨蜜汤
取梨1--2个，切成小块，加水烧开，再加入小块阿胶糕12克，用筷子反复搅拌使其融化，加入50克白糖或老冰糖，各50克蜂蜜。吃粥吃梨。它滋阴润肺，止渴。适用于肺燥咳嗽，久病多痰。
4、阿胶糕
用250克阿胶糕，捣烂后，加250ml黄酒浸泡1--2天，加老冰糖250克，水200克，蒸1--2小时，加黑芝麻粉和核桃肉（先把黑芝麻粉炒香，炒熟后把核桃肉掰成豆粒），搅拌均匀，蒸0.5--1小时，放凉冷冻，放入冰箱冷藏。早、中、晚各取1勺。将1勺阿胶放入碗中，加入开水。吃过喝过，味道香甜可口。具有养血、益气、补肾、改善黑发、养颜、延年益寿、促进消化的功效。
5、阿胶鸡蛋汤
取阿胶糕渣5-10克，用1碗开水溶解，生鸡蛋混合均匀，加入阿胶糕液煮成蛋汤，加纯蜂蜜适量调味即可。每天早上醒来时服用一次。适用于阴血不足、胎动不安、烦躁不安、虚劳咳嗽等。
6、阿胶米酒
将250克阿胶糕和30毫升米酒放入锅中，盖上防水防火盖蒸2-3小时左右，待全部融化后捞出。每日1--2次，每次2汤匙。适用于一般血寒证。
7.白芝麻核桃酱
取阿胶糕150克，捣烂，用米酒350毫升浸泡1周。待阿胶糕呈蜂窝状时，稍微放水炖，加入黑芝麻粉、核桃肉适量，加入老冰糖250克，蒸1小时，继续拌匀，冷藏成团果冻。每天早晚用温水服用 1--2 汤匙。对腰酸背痛、寒战、耳鸣、肾阴虚或肾虚患者有特效。
8. 山参桂圆膏
用150克阿胶糕和350毫升黄酒，浸泡成蜂窝状，加水微炖，加入适量人参汤或人参粉，与龙眼肉混合搅拌均匀，加入老冰糖蒸约1小时。冷藏成果冻，早晚各取1--2勺。适用于气虚、乏力、乏力及心悸、畏寒、寒症等症。
9.蜂蜜蛋奶油
阿胶糕、纯蜂蜜、生鸡蛋一起吃。阿胶糕适当炖煮，加生鸡蛋1个，纯蜂蜜1勺，每天空腹吃一次。对疲劳和咳嗽有很好的效果。
10.阿胶糕煮肉
就是煮肉的时候放一些阿胶糕，喝粥可以治疗贫血。
阿胶的禁忌症
阿胶糕特别适合贫血患者、肿瘤患者、肿瘤放化疗患者、体质虚弱者、月经不调者、孕妇、气血两虚者、中老年人妇女、脑力劳动者等
很多人认为阿胶糕有“病就医，强身无病”的功效。其实乱用阿胶糕也会有副作用，比如消化不良、肝火亢进等。
俗话说，药疗不如食疗。平时多注意摄入含有蛋白质、铁、锌和维生素的成分，可以使血液丰富。
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