八宝粥是我国民族节日腊八节的传统节日食品。它味道鲜美，营养丰富。听说它包括温暖、完美、和谐、吉祥、身心健康、合作、宁静、感恩、幸福、理解等实际意义。喝一碗粘稠的八宝粥，香甜糯糯，暖在胃里，考虑的很舒服。那么，健脾开胃八宝粥的调料是什么呢？怎么做？
八宝粥材料（3-4人份）：红豆50克、桂圆肉30克、花生仁30克、红枣30克、核桃肉50克、莲子30克、莲子30克茯苓、茯苓1瓣、糙米适量、白糖适量。
做法： 1、将原料洗净，红豆、花生仁、莲子、茯苓用冷水浸泡，核桃仁撕成小块，红枣去皮；大火烧开后转小火煮粥。服用前，根据个人口味加入适量白糖。
功能：补血行气，健脾胃，安神安神。一般来说，八宝粥含有不同的食物，每一种都有自己独特的保健功能。冬天吃它还可以补血、益气、安神，还有健康的饮食。八宝粥由八种原料组成。其中，桂圆肉、红枣能补肺胃、安心安神；红豆养血，益气消肿； ;莲子，茯苓益神锁精，健脾治腹泻。佐以茯苓健脾胃，使脾胃健脾，养分尽快消化吸收。万物合一，健脾，补血气，固肾精。糯米粥本身就有健脾开胃的功效。冬天来一碗八宝粥，佐以丰富的补血益气佐料，既美味又健康。此粥特别适用于体质虚弱、气血两虚、面色苍白、心烦失眠、神经衰弱、脾虚泄泻的人。
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