茯苓，又名鸡头饭，含有多种营养元素，有“水参”之美誉。是一种珍贵的中药材。具有健脾止泻、利湿止带之功效。那么，涪陵应该补充什么呢？除湿的实际效果是什么？
薏米芡实粥
原料茯苓、薏米、梗米、食盐。
练习
1、将薏米、梗米清理干净，将茯苓捣烂备用；
2.将捣碎的茯苓、薏苡仁、梗米一起倒入锅中；
3. 适当沥干水分，大火煮20分钟，然后转文火煮1小时；
4、煮沸后加盐和调味，即可食用。茯苓山药粥 2 原料 茯苓、山药、薏米、粳米。
涪陵山药粥
练习
1、将茯苓、薏米洗净，用清水浸泡2小时；
2、大米和山药洗净，剥去外皮，切成小块；
3、将泡好的茯苓和薏米放入锅中，倒入适量的水；
4. 大火煮半小时，放入米饭，炖20分钟左右；
5. 将山药倒入锅中，再煮10-15分钟。涪陵薏苡仁炖老鸭 3 原料 茯苓、薏苡仁、山药、茯苓、鹅肉、黄酒。
涪陵薏仁薏米3红烧老鸭3
练习
1、鹅肉去毛、洗净、切片、备用；
2、猪肉瘦肉洗净切片，茯苓、山药洗净；
3. 将鹅肉和瘦肉放入石锅中，加入姜片和茯苓；
4、加入适量冷水，大火烧开，除去白色泡沫；
5. 炖1-2小时，加盐和米酒即可。茯苓红豆黑米粥4种原料，薏米、红豆、茯苓、茎米。
红豆黑米粥4
练习
1、将薏米和红豆洗净，放入石锅中，加足水；
2.锅里的原水烧开后，再煮3分钟，关火煮30分钟；
3. 再次开火，煮至锅中的原水再次沸腾；
4. 再煮3分钟，关火煮30分钟。
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