一般来说，吃水煮面后不容易长胖，但要适当服用。如果吃得太多，很容易产生不切实际的效果，或者如果把它当成饭菜，很容易营养不良。疾病不利于身心健康。最好注意营养和适量运动，这样实际效果会更好。
吃凉面会发胖吗？
如果摄入过多，体重会增加。肥胖是由于营养不平衡和长期摄入高脂肪、高热量的食物成分造成的。冷水煮面虽然不是高脂肪成分，但由于其主要成分是木薯淀粉，属于精制碳水化合物。摄入过多并不容易导致肥胖，但如果摄入过多而摄入过少，超过人体需要的碳水化合物就会转化为人体脂肪储存在体内，然后就很容易导致肥胖。要想减肥，平时要注意有效控制饮食，避免高热量食物和高脂肪成分，多吃味道较差的蔬菜、水果和新鲜水果，均衡饮食，保持每天锻炼。
用冷水煮粉丝会不会太热？
在冷水中煮的粉丝不是很热。面条是用细面粉和水制成的。干粉丝每100克热量为353卡路里。冷水煮粉丝会降低企业发热量50%，因为鲜面条在整个烹调过程中消化吸收水分——60%，每100g发热量约110大卡，脂肪率2.7g每 100 克。与其他餐食相比，热值并不算太高，而碳水化合物类化合物的有效、适当摄入，可以为人体和人脑增强动能，有利于保持身心健康。
如何降低冷水煮粉丝的热量
1、粗粮鲜面条的应用：通常面条通常以小麦为主要原料。由于智能化和精细化的生产加工，很多营养物质和膳食纤维素都会被破坏。杂粮面条的简单制作加工，不仅保留了营养成分，而且含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，稳定血糖水平，提高饱腹感，减少热量摄入。
2、不要喝粥：面条中的木薯淀粉在整个焯水的过程中很容易溶解在汁液中。所以，不喝粥就吃面条，会少吃木薯淀粉，控制火候。
3、选择质地坚硬的新鲜面条：一般来说，面条越硬，蛋白质含量越高。如果要减少碳水化合物的摄入，应该尽量选择硬一点的新鲜面条。
怎样吃面条才不会发胖
1、数量控制：由于干面条看起来很小，但很多都是熟的，所以不容易控制数量，导致摄入过多。可以使用餐厅厨房电子秤每次称量所需量，一次分装一袋，防止热量摄入过多。
2、早上或下午吃：面条吸水能力强，服用后不易消化吸收。因为运动量少，晚上吃面条不仅容易造成体内脂肪堆积，还会继续影响睡眠质量。
3、加入火锅小菜：如果只有冷水和面条，营养成分不多。煮面的时候可以加点蔬菜水果、猪肉瘦肉、生鸡蛋，这样既保证了营养搭配，又减少了热量的产生。不会提高太多。
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