蒸鸡蛋是一种很受欢迎的特色食品。这是一种很好的吃法。它是真正的生鸡蛋，对人脑有益。此外，它可以减少衰退，预防动脉硬化，甚至预防癌症。提示是，这些胆固醇较高的人应该少吃或不吃。那么晚上吃蒸鸡蛋会长胖吗？
晚上吃蒸鸡蛋会发胖吗？不容易长胖，但是蛋羹不宜吃太多。一个鸡蛋约60克，热量约76卡路里。做一个蒸蛋羹，需要生鸡蛋1个，食用盐1克，葱花，食用油3-5克（也可以加点油），冷水200毫升。一碗蛋羹的热值=生鸡蛋、食用盐、食用油、大葱，那么大约是100卡路里。所以蛋羹的热值不高，和米饭差不多，吃完也不容易发胖。
什么时候可以吃蛋奶而不发胖？把它当作早餐或午餐。鸡蛋蛋白质含量高，睡前吃很容易消化不良。因此，建议选择早餐或午餐。这对身心健康都有好处，不容易有发胖的风险。晚上尽量避免进食是非常重要的。因为晚上身体的新陈代谢比较慢，很容易堆积体内脂肪。
但是，如果不增加体重，则不应食用蛋羹。营养专家建议每天只吃一个鸡蛋，因为身体不能消化吸收太多，很容易引起高胆固醇。
我们都知道生鸡蛋营养丰富，很多人都喜欢吃。有些人甚至在晚上吃生鸡蛋作为晚餐，但晚上吃鸡蛋会让你长胖吗？其实如果合适的话，也就是每天吃不超过2个鸡蛋，一般是没有问题的，不用太担心。晚上快要睡着的时候最好不要多吃鸡蛋，因为消化不良不容易消化吸收，晚上不需要吃太多，基础代谢慢，会导致更多对胃的压力。
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