燕窝是一种营养丰富的滋补品。燕窝一般是用来炖的，那么用它炖燕窝用什么方法最好呢？燕窝不能吃什么？
燕窝可以炖枸杞、大枣、鸡肉、木瓜等。
1. 干片炖燕窝
原料：燕窝5克左右，老冰糖适量。
加入干果如：桂圆2-3个，红枣2-3个，枸杞适量（每次只需加入单一调味料即可），加入西洋参补气血。
炖法：在其中一种干片调味料中加入聚氨酯发泡燕窝， ? 00cc冷水炖煮20分钟，加入老冰糖炖5分钟。
2.炖
原料：燕窝5克左右，老冰糖适量。
炖法：将聚氨酯发泡燕窝煮沸，200c.c.冷水，煮沸20分钟，加入老冰糖煮5分钟。
3. 燕窝鸡汤
原料：燕窝约5克，鸡翅一只，盐适量。可以加2-3个大枣等调味料。
炖法：放入聚氨酯发泡燕窝，加入鸡翅和调味料，用300c.c冷水烧开水煮30分钟，加入适量盐和调味料。
炖燕窝用什么最好？燕窝不能吃什么
4. 燕窝炖木瓜
原料：干燕窝5克，木瓜1个，老冰糖适量。
炖法：将聚氨酯发泡燕窝放入冷水中煮20分钟，加入老冰糖。将木瓜切开去籽，将炖好的燕窝放入其中。盖上木瓜，放在盘子里，炖10分钟。
功能：丰胸、增肌、增加孕妇乳汁。
注：木瓜也可滚刀或制成果汁与燕窝一起炖20分钟，再加入适量的老冰糖炖5分钟。除了木瓜，还可以根据自己的喜好加入其他水果丁，如草莓苗、芒果、猕猴桃、梨、苹果等。
燕窝和什么不能吃
1. 会破坏燕窝营养的成分
含胰蛋白酶的成分，比如木瓜，前面已经讨论过了，这里不再赘述。
酸性食物：如酸橙、青梅、山楂果。酸性食物会影响人体对燕窝的消化吸收。
油腻辛辣食材：有的窝友喜欢用老母鸡汤、大骨汤、鲫鱼豆腐汤等炖燕窝，炖之前最好撇去汤上的油，《绥远食单》 ” 钟之前说过一句话：“这东西是纯的，不能掺杂油腻感；这东西很文艺，不能掺杂东西。鲫鱼豆腐汤炖燕窝虽然能促进奶水，但切记烹调要“软中带软”。 ，以配合清净。”
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