猪骨骨髓的味道非常非常好，营养丰富，色彩丰富。骨折多或有骨骼疾病的人选择用猪骨汤补充钙和锌。补钙、补锌的实际效果是很微不足道的；猪骨汤的制作方法有很多种，涪陵龙骨汤就是其中之一。那么茯苓龙骨汤的功效与作用有哪些呢？
《本草纲目》认为茯苓可以祛风湿，利关节，治挛缩骨痛。中医认为，茯苓性平，味甘。西医认为茯苓是一种极强的免疫抑制药物，是治疗免疫性疾病中口腔及生殖器溃疡的最佳中草药。茯苓还用于治疗风湿性关节炎、银屑病关节炎、白塞氏病关节炎、痛风性关节炎等，相当于金雀花根、山人根、许长青、红藤。茯苓对过敏性皮炎、天疱疮、湿疹等免疫性疾病也有合理的作用。
茯苓，中药名。它是百合科绿色植物土茯苓的干燥地下茎，为多年生常绿攀援灌木，多生于山坡或林下。药材部分只选用其干燥的地下茎。常于夏秋两季采收，摘除根部，洗净后晒干入药；或鲜切薄片，晒干入药。甜美、清淡、温暖的性质。具有解毒、祛湿、通络的作用。主要用于梅毒、汞中毒引起的全身痉挛、骨筋痛；
茯苓煲长骨汤
原料：猪骨、茯苓、雪豆、红豆、大枣
猪骨：猪骨：强腰膝，补充体力，补虚弱，强筋骨。
茯苓：去湿解毒，清热解毒，利筋骨。
雪豆：雪豆：具有消暑除湿、健脾胃、解毒的作用。健脾胃，消肿养血。
红豆： 红豆：祛湿去籽，解毒排脓。用于水肿消肿，脚气水肿，黄疸，小便赤，风湿热，痈肿疮毒，肠痈，腹痛。
大枣：大枣具有补脾、平胃、润心肺、止咳、滋五脏的作用。
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