每个火锅都有自己的吃法。海鲜火锅需要先把火锅煮开，然后把底锅放进去，再把海鲜倒进去。沐浴在香汤中的海鲜，鲜美滑滑，冲洗后美得令人难以置信。多吃海鲜，对预防“小痘痘”、抚平追求美的女性皮肤有一定的效果。海鲜火锅不仅能包容美味，而且吃完也不容易上火。这是一种具有秘密诱惑力的特殊美食。下面详细介绍日式海鲜火锅的专业知识。
日式海鲜火锅制作原料： 1、主料：大虾4只、大鱿鱼1条、海虹4条、鱼100克、菱角壳8个、鲜鱼（卷心菜、生菜等）1000克。 2、辅料：火锅滋补汤6杯（可与猪骨、猪骨、牛骨同煮），盐10克。
日式海鲜火锅做法： 1、虾从背面挑出来，去掉沙线。 2.大鱿鱼去内脏，去皮，在里面划一个十字，切成两段，再切成1厘米宽的条。 3、将海红的胡须去掉，用软毛刷将珍珠贝清洗干净。 4. 将鱼切成大小适中的块。 5. 将马蹄贝用盐水浸泡，去除淤泥。 6、用猪骨（或猪骨、牛骨）做火锅滋补汤。 7.吃的时候，把火锅滋补汤烧开，在火锅里加入海鲜和盐。其他原料，如鲜鱼，边吃边煮，根据汤的深浅适当加盐。
日式海鲜火锅的营养成分： 1、含钙：海鲜的钙含量普遍，色彩丰富，尤其是虾皮。 2、含铁：关键是海带、紫菜、裙带菜、海菜、牛毛菜、鱼肝等。 3、含锌：关键是牡蛎、海星、铁锹、海带、紫菜、贻贝、海肠等。 4、含碘：关键是海带、紫菜、牛肉卷心菜、羊角面包、海参、海蜇、扇贝、干牡蛎、海鱼、虾、蟹、海螺等 5.含硒：关键是海鱼、贝类、海蟹棒、爬行虾、海螺、海星种子等。
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