香水百合 香水百合（别名：Lilium）是百合科属多年生草本球茎植物，原产于我国，主要分布于亚洲东部、欧洲、北美等北半球暖温带地区。世界已发现100多种，其中55种产于我国。近年来，经过人工杂交育种的优良品种有：亚洲百合、麝香百合、香水百合、火百合、百合果冻等。
目前香水百合主要以欣赏为主，尤其是西班牙、日本出口的鲜切花更为常见。香水百合的鳞茎含有五颜六色的淀粉，有的可当蔬菜水果；在我国，百合的鳞茎晒干后可以用来做汤。 (1) 一个人，一个贞洁，一个美丽的姑娘，一朵洁白如玉的香水百合，在洁白、美丽、纯真、敏感等方面与香水百合相似。产地及分布：我国、日本、北美和欧洲温带地区。香水百合优雅，叶子翠绿娇嫩，茎曼妙。是鲜切花的一颗珍贵新星。
形态特征：鱼鳞的外部性是物种分类的依据之一。大多数百合的鳞片呈披针形，无结节，鳞片多呈覆瓦状排列在鳞茎盘上形成鳞茎。茎表面一般呈翠绿色，或有深褐色花纹，或基本呈红褐色。茎一般圆柱形，无毛。叶子呈螺旋状散布，排列成几个轮生。叶形为披针形、长圆形披针形和倒披针形、椭圆形或条形。叶无柄或具梗。叶全缘或具小乳头状突起。花数朵，单生，簇生或在总状花序中。花瓣直立、松弛或扁平，花形常艳丽。花被片6，分成2轮，离生，通常呈钟形或三角形。花的颜色有很多种，如白色、黄色、粉色和红色。雌蕊6枚，花丝长而细，花药椭圆形而大。习性：百合耐低温，但适宜的生长发育温度在15-25度中间，低于10度或高于30度都不好生长发育。百合一般偏爱pH值为5.5--6.5的松针土，土层含钙质，密度在1g/m3以下。忌淹水，偏爱半阴的自然环境，但遮荫过多会导致枝条长得陡峭，花骨脱落。世界上有90种野百合。我国是世界百合原产地管理中心。据统计，我国的百合约有46种，18个变种，占全球数量的一半以上。其中，36种和15种突变为我国独有，南平市有16种，其中野百合5种，变异1种，遗传变异10种。
山区有两种天然百合，橙红色的蒲公英和乳白色的野百合，是我国珍贵的种质资源。来自英国、荷兰和西班牙的权威盆花育种专家多次到南平考察香水百合，并称赞该品种为世界珍稀品种，具有地域特色和发展前景。百合的营养成分很高，功效和作用都很高。早在2000年前，百合就被引入中药，在每一代《本草》中都有详细的描述。中医认为，百合具有止咳润肺、清心安神、益气的作用。 ，常见的百合养生药膳有蜜煎百合、百合香小米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡汤、百合炖肉等；临床常用药方有百合知母汤、百合地黄汤、百合花滑长效、干百合粉、鲜百合汁等。
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