说起藿香，就会自动搭配藿香正气水。这种搭配是合适的，但今天应该说的藿香，不是那种需要挤一挤咧嘴一笑的中药方。用新鲜的姬松茸叶子在茂盛的阶段制成的美味。那么新鲜的姬松茸叶怎么吃呢？
其实喜欢做东南亚菜的，对藿香叶应该不会太陌生。看上去像九层楼，香香可口，但从味道上来说，就不好区分了。藿香正气水的味道是盖不住的。
不过，新鲜的萝卜叶味道不像药，所以你可以放心，用它做菜不是一道黑菜。但因为它也属于中草药，就算喜欢吃，也不必天天吃。此外，有些特殊过敏体质的人不能服用新鲜广藿香。
好了，废话到此为止，下面详细介绍一下新鲜南非醉茄的多种吃法：
藿香煎饼、猪肉丸
将麦冬洗净，切细，五花肉剁成肉末，加盐、生抽、植物油，将麦冬放入，加入一个蛋清，搅拌均匀，蒸熟。能。藿香的香气能很好的去油腻，配上它很好吃。它闻起来像药，但味道真的很好。
还可以卷成丸子，放在大骨汤里煮，也美得不得了。
藿香蒸蛋
藿香的叶子切碎，放入生鸡蛋中，搅拌均匀，加水蒸熟，使之嫩滑。也是一种藿香的美味做法。注意蒸的时间不必太长。鸡蛋老了，不香。蒸前可加入少量香油，增加鲜味。掀开锅盖，满屋飘香。
藿香炒鸡蛋
我不喜欢吃蒸鸡蛋，但是煎鸡蛋也很好吃。做法和大葱炒鸡蛋完全一样。将切碎的姬松茸叶加入蛋液中，在火锅中煎炸。
如何吃新鲜的姬松茸叶？
藿香烤鲫鱼
一种很贪吃的吃法，做法是把草鱼洗干净，表面出刀花，抹上黄酒、姜蒜和盐调味，然后放到火锅里炒香，捞出它并放在一边。
再取煎锅，先将郫县豆瓣酱和葱蒜爆香，再加入干辣椒和麻椒调味，最后挑一碗水木薯淀粉加糖炒香。
接下来，把炸好的鱼放进去，用炒勺不断的把炸好的酱汁翻炒，倒在鱼身上。当鱼被浸泡和煮熟后，你可以关火。此外，撒上一把切碎的姬松茸叶。出锅后放在盘子里，把麦冬的叶子搅拌一下，和鱼露一起吃。它很香很好吃。
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