鸡翅一直是我们日常生活中很多人喜欢吃的食材。我们也知道，一般情况下，我们会吃一些炖鸡腿和炸鸡。其实这个炸鸡腿也是很不错的。好吃，那怎么炒鸡腿才好吃呢？
1. 两条鸡腿，去骨，带皮
2. 放入一茶匙香油、一茶匙酱油、大蒜、姜、黑胡椒和酒（【害羞】爱酒，一般是米酒）腌制15分钟
3. 腌好后放入不粘锅煎2分钟，翻面，不加食用油（猪皮用有机油），加入腌制好的鸡腿酱，小火炖10分钟
4.煮沸，香喷喷，用口水强行切开鸡翅
5.提前准备一个便当盒，先把白米饭拿出来，带些蔬菜，放入黑胡椒鸡块，把剩下的酱汁倒在锅里，再弄点白芝麻，尽显方便~开始吃[送心] [送心]
PS：为了减少糖的摄入，没有添加纯蜂蜜或者糖，味道还是很不错的
不要再炒鸡腿了。今天教大家做香辣炸鸡。鸡胸肉又嫩又辣，食物很美味。如果你喜欢辣椒，何不尝尝这道小菜呢！
材料：
鸡腿、青椒、生抽、生抽、盐、米酒、黑胡椒碎、吉士粉、香油、植物油、葱姜水。
实践：
青椒洗净，切成小圆圈；把大蒜切碎。
将鸡大腿洗净，去掉中间的粘骨，将鸡肉切成小方块。 （不喜欢吃猪皮的也可以去掉。）
取一个碗，将鸡胸肉丁放入碗中，加入盐、米酒、黑胡椒碎、生抽，搅拌均匀。
加入一汤匙木薯淀粉，搅拌均匀。
如果鸡胸肉比较干，加少许葱姜水，不仅可以去除鸡腥味，还能让鸡胸肉更嫩。
将鸡胸肉腌制20分钟。腌制后，加入少许香油，搅拌均匀。
锅里放油，油烧开后，蒜泥香，倒入鸡胸肉，打散。
将鸡肉炒至变色，待鸡肉破烂后加入少许古色古香。
翻炒后将切好的辣椒圈一起倒入，翻炒均匀，辣椒碎后即可上桌。
这个辣椒炸鸡就做好了，这顿饭又上来了，麻辣健脾开胃。
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