生花生中含有大量植物油，消化吸收时会消耗大量胆汁，肝胆疾病患者不宜食用。此外，阳虚患者应尽量避免食用花生，以免体内火旺。花生仁很容易长霉，会引起很多致癌物，会导致人体引发病毒性肝炎、肝硬化、肝癌等，会不断让人发胖。花生仁中含有很多会导致人体脂肪的物质。经常吃花生的人很容易发胖。
花生仁中含有不饱和脂肪，能将肝脏中的胆固醇溶解成胆汁酸，促进其新陈代谢。经常适当服用花生仁对身体有益，可以降低胆固醇，合理预防动脉硬化、高血压、冠心病等。花生仁中含有多种碳水化合物，可以促进组织细胞的生长发育，提高智商，并提高身体的记忆能力。经常食用花生仁可以为身体补充多种营养和矿物质，可以很好地促进身体的毛发生长，有益于身体的身心健康。常吃花生会增加人体脂肪在人体内的沉积，造成肥胖、血糖升高等弊端。因此，适量食用花生是很有必要的。
花生仁有以下功效：一是花生仁外的红衣有补血行气的功效，可用于治疗气血不足；二、花生仁中含有多种维生素，有滋补养生的作用；第三，花生仁有润肺止咳、止咳化痰的作用，咳嗽时多吃花生仁可以止咳；四、对于青少年和儿童来说，花生仁可以提高记忆力；第五，对老年人来说，花生仁有抗衰老作用，还可以减缓大脑功能的衰退。
花生仁中人体脂肪和蛋白质含量较高，摄入过多极易引起腹胀不适，再加上肠胃负担，会引起消化不良、腹泻等情况。而且花生仁的热值也很高，会增加体内脂肪的沉积，导致肥胖。平时适当吃花生。花生仁中的可溶性化学纤维被人体消化后，可以将毒素排出体外。经常食用可以增加记忆力，降低血压，防止衰老。平时比较注意饮食的搭配。
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