C5H11O5-CHO 2Cu(OH)2 东西方变暖的东西 C5H11O5-COOH Cu2O 异位妊娠 2H2O 葡萄糖（葡萄糖），有机化合物，化学式 C6H12O6。它是自然界中分布较广、较关键的一种单糖，是一种多羟基醛。纯葡萄糖为无色结晶，有清甜味，但不如软白糖甜，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于医用乙醚。纯天然葡萄糖溶液的旋光度向右，属于“葡萄糖”。
葡萄糖在生态产业中具有关键的影响力。它是自身动能的来源，是基础代谢的正中间物质，即微生物的关键供能物质。绿色植物可以根据植物的光合作用产生葡萄糖。它广泛用于糖果制造和制药行业。
1747年，法国化学家S. Marggraf在柏林首次分离出葡萄糖，并于1749年将整个过程发表在《从德国生产的几种植物中提取蔗糖的化学实验》[3]]（法语“Experienceschimiquesfaitesdansledesseindetirerunveritablesucredediversesplantes,quicroissentdansnoscontrées”），第 90 页：“将干蓝莓用少量水润湿以使其软化，然后将压榨的汁液压榨，经过提纯和提取后得到糖。马格拉夫发现的糖类型是葡萄糖。
众所周知，葡萄糖直到1838年才被命名。他们的英文名称葡萄糖来源于德语葡萄糖。它最初由荷兰专家教授 Eugène-Melchior Péligot (1811-1890) 创建。 ，源自法语gleukos——无味甜果酒，作为前缀gluc——来自法语glykys，意思是甜，后缀-ose表示其化学分类，强调它是一种碳水化合物化合物。
葡萄糖为无色结晶或乳白色结晶或颗粒状粉末；无臭、味甜、吸水、易溶于水。
⒈ 旋光度
α-D-葡萄糖在20摄氏度光照下的比旋度值是52.2。
⒉ 溶解度
20摄氏度时，单一葡萄糖溶液的最大浓度为50%。
⒊白利糖度
α-D-葡萄糖的比糖含量为0.7。
⒋粘度
葡萄糖的粘度随温度升高而增加。
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