现阶段市场上销售的80%的银耳经常经过熏蒸处理，但随着货运物流率的提高，免熏蒸的天然新鲜银耳逐渐受到了很多客户的喜爱。但是，很多顾客买回来的新鲜银耳不知道如何处理。下面小编就给大家详细介绍一下买回来的新鲜银耳如何处理。
食物
方法/过程
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首先，从木耳管中摘下新鲜的银耳。采摘时，幅度要小一些，以免木耳管的整形碎片散落到地面上。
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用水果刀激光切割新鲜银耳根基部的灰黑色部分。
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中间淡黄色的部分是银耳的根。它不需要钻得太深。用一部分做的汤太脆了。
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将新鲜银耳浸泡在水中，加水量不要超过银耳。
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浸泡十分钟左右。
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十分钟内将浸泡过新鲜银耳的水倒掉，用冷水清洗银耳。
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将银耳用力碾碎，最好每一部分都能有银耳淡黄色的根和乳白色的叶子，这样银耳汤的味道最好。
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那么新鲜的银耳就成了最好的银耳食品，可以用来制作银耳红枣汤、汤或炒鸡蛋。享受快乐的银耳食品。
如果您收到银耳，请尽快将冰箱取出并存放，冷冻最多一周，冷藏三个月以上（一定要盖紧小盒子，最好是在外面放一个胶卷袋或密封罐）
半朵花可以煮三到四碗银耳，请根据你家的总人数调整用量。
将其洗净并在水中浸泡三到五分钟，它会上升更多并且更容易烹饪。如果没有液泡，请立即撕开或切开。
用力撕开或用剪刀剪开，整朵花可根据自己的喜好食用。
半朵花大概要用四到五碗水（我们平时吃的瓷碗大小）
把切好的银耳放进去，转小火煮30分钟关火，也可以闷10分钟。根据自己的时间做决定！
可放入各种自己喜欢的食物中，如：莲子、大枣、百合、蓝莓干、紫薯、枸杞、花生仁、老冰糖、多种水果等。
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