与生猪肉、牛肉和羊肉等肉制品相比,鸡胸肉的体脂越来越少。非常鸡胸肉,特别适合产后想减肥的妈妈。肉制品之一。鸡胸炖萝卜,不知道大家有没有吃过?牛腩和萝卜大家都知道,那么今天就教大家如何用鸡胸肉炖白萝卜,做出不一样的味道!
萝卜炖鸡胸
鸡胸肉的体脂少,所以肉质更脆,但鸡胸肉味道更硬。所以很多朋友喜欢用鸡胸肉炖。下面小编就为大家详细介绍一下鸡胸肉炖白萝卜的做法。
提前准备原料:鸡胸肉500克、萝卜400克、盐适量、味精适量、生姜适量、大蒜适量、麻椒适量、生抽适量、调和油适量
实践:
1. 鸡胸肉切小块,萝卜切丝,姜片和蒜切好,香椒去掉,待用。
2.提前准备好炒锅。炒锅烧热后,将冷油倒入姜片、大蒜和芝麻辣椒中,炒香。
3、此时可以将鸡胸肉块放入锅中,加少量水,将鸡肉煨至七分熟。
4.接下来可以把萝卜片放入锅中。
5. 用炒勺将鸡胸肉和萝卜片搅拌均匀。这时候也加入适量的水,开大火煮至鸡胸肉熟透,最后加入盐和味精调味。
6.吃的情况下,把肉和萝卜连同汤一起放在碗里,吃肉喝粥。
萝卜炖鸡汤的做法
每年冬天,都是大家吃进补的最佳时间,大家都可以接受清补,比如白萝卜炖鸡汤,也就是说,一碗美味又营养的滋补汤,滋补养生。
做白萝卜炖鸡汤要提前准备哪些原料?
鸡腿根1根、萝卜100克、大枣适量、盐适量
萝卜炖鸡汤的做法:
1、鸡腿根洗净后,切一小块备用;将萝卜切片;大枣洗净,撕下备用。
2. 提前准备一锅,放入适量冷水,放入鸡胸肉块,煮至血涨,然后将鸡胸肉块捞出。
3. 提前准备好石锅,放入鸡胸肉块,萝卜,加满80%的水(视石锅大小而定,如果锅大,用几滴水)
4.盖上外盖,先加大火煮至沸腾,再调小火慢慢炖1.5小时,最后调大火再煮15分钟,最后加盐调味即可。

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