看他们的种子，黑枸杞子里有好几颗小种子，而白刺果里只有一颗大种子，而黑枸杞子又小又多。从外形上看，黑枸杞是一个扁平的椭圆，径向纵向长，轴向长，也就是说横向长。扁平型为黑枸杞。
1、看它的肉，新鲜的黑枸杞，种子打碎后，纯黑枸杞里上下有十颗小种子，小种子呈果状；假冒的白刺果是单核的，根本没有种子。黑枸杞的深紫蓝色。
2. 捏。
“捏”的意思是黑枸杞单手就可以打成粉末，而唐古白刺果糖分高，不易折断。
3. 品尝。
“品尝”就是在口中品尝水果。塘沽白刺果含糖量高，味道更甜。黑枸杞的甜度不如东谷白刺果。 .
4. 泡沫。
“泡”是指干黑枸杞冲泡成茶后，随着花青素的释放，黑枸杞的颜色逐渐变浅，泡久后黑枸杞变成白蓝透明色。 , 还说打开黑枸杞，会发现上下有10颗小种子。
需要特别注意的是，黑枸杞中所含的花青素是蓝莓的三倍。花青素应在饮用水中浸泡至淡蓝色，矿泉水为蓝紫色，但随着浸泡时间的增加，差异会逐渐增大。下，打开黑枸杞，发现内部是同色系，染色剂不能保证。这很好地证实了黑枸杞是天然原色。
白刺果与黑枸杞色调相近，不仔细看是看不出来的。但白刺果泡水后，颜色浅，蓝莓全是，而天然黑枸杞泡水极快，颜色浓稠，在不同的环境下能表现出不同的主要表现。水体，如浸泡酸碱水（矿泉水）变成蓝紫色，弱碱性水（天然山泉水、饮用水等）变成深蓝色。
5. 确定市场价格。
真正的黑枸杞尤其在郊区生长发育。资源宝贵，产量有限。一公斤至少要2000元左右。而与其他仿黑枸杞水果相比，一公斤通常高不过100元。如果遇到太便宜的黑枸杞，大家要提高警惕了，说不定是假冒产品。
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