特色小吃是对口味上具有特殊设计风格特征的一类食品的总称。特色小吃因地制宜，更能彰显当地物质文明和社会发展。世界上每个国家往往都有各种特色小吃，因当地风俗习惯而异，各具特色，口味独特。
1、姑嫂糕是浙江桐乡乌镇的传统名优食品。在杭嘉湖很有名。它比棋盘略大。油而不腻，清脆持久。大家一听到这个名字，总以为这个蛋糕是嫂子商量好的。但恰恰相反，原来是嫂子和嫂子出去了。
2.北京长安宴球（宴球分为“落汤宴球”和“猪蹄宴”两种），是浙江省海宁长安镇的传统地域特色美食。口感极佳，营养丰富，色彩丰富。这是给客人的问候礼物。宴球呈圆形，寓意阖家团圆。
3、服装印花糕是浙江省嘉兴市的传统特色糕饼之一。在过去的嘉兴市，人们总是为过年或过节、婚丧嫁娶、老人过寿、小孩子准备服装印花蛋糕模。月圆之际，凉山盖房，农业节气，必须煮糯粳米粉，用饼模印制不同的糖糕或夹料糕。
4、莲藕粉团子是浙江传统的地方特色小吃。它的皮很薄，馅料很多。它像莲藕粉一样粘稠而甜。加工技术是蒸。
5.浙江省平湖市著名特色食品嘉善坏蛋，采用优质江米和红曲米酒糟染色制成。劣质蛋产于浙江平湖和四川宜宾，嘉善以生产较为有名。
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