乌龙茶又称绿茶、半发酵茶、全发酵茶，种类繁多，是我国几个茶科中独具特色的社会主义民主茶类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇晃、炒、揉、烤饼等工序制成的优质茶叶。乌龙茶由宋代贡茶龙群和凤饼演变而来。它是在1725年（清朝雍正年间）左右发展起来的。
乌龙茶的药用价值主要表现在溶解体脂、减肥、强身等方面。在日本，它被称为“美容护肤茶”和“保健茶”。乌龙茶是我国特有的茶科，主产于福建省闽北、闽南两省，以及广东、台湾三省。四川、湖南等省也有小规模生产。乌龙茶除销往广东、福建等省外，主要销往日本、东南亚、港澳地区。重点产区为福建省安溪县等地。
牛奶可以是炼乳、牛奶、婴儿奶粉，根据自己的口味而定。
我通常用绿茶、鲜牛奶和白糖。
牛奶与茶的比例约为5：1。最好先泡茶再放牛奶，否则茶泡不出来。
奶茶练习
提前准备：先将杯子弄湿加热，并确定水量。以1杯为例。
1、将约100ml淡水倒入单柄锅中（杯满5分钟），用大火加热至沸腾。
2.煮沸后再次加热，然后加入约4g茶叶
3.然后继续加热1到2分钟。轻轻摇晃单柄锅，让茶叶和水充分接触。您也可以用勺子轻轻搅拌，以均匀分布茶的浓度。
4. 加入100毫升牛奶。
5. 轻轻摇动单柄锅，搅拌均匀。
6. 再次加热，一旦开始沸腾就停止大火。
7. 用滚茶器将茶梗滤出，倒入杯中。
如果奶茶店太浓太涩，可能是奶量不足，也可能是茶叶添加太多。调整茶叶和牛奶的量，然后再试一次。对于牛奶，使用普通的新鲜牛奶和现磨咖啡加生奶油。而绿茶专用奶其实并不适合。
乌龙茶的功效是：除其他茶叶外，还能提神益思，解疲劳，生津止渴，利尿，退热降热，杀菌消炎，祛寒消炎。解酒，解毒防病，助消化去油腻，减肥。除了强身健体等保健功能外，还主要表现在抗癌、降血脂、延缓衰老等独特功能上。
提神醒脑：饮茶后，可打盹，提神醒脑，排除烦恼，消除疲劳，保持大脑清醒，提高逻辑思维，可显着提高论文答辩和反思能力的思维训练。
缓解疲劳：乌龙茶叶中的咖啡因能刺激神经中枢，提高逻辑思维，提高工作效率。咖啡因还可以去除尿液中过多的乳酸菌，帮助身体尽快缓解疲劳。
微信扫码添加客服