红烧面是大家日常生活中常见的特色食品。它有各种方法和口味。它适合所有年龄段。红烧面的做法你知道吗？红烧面怎么做才好吃？下面小编就给大家详细介绍一下卤面全系列。
红烧面怎么做？如果你想学习如何制作红烧面，不妨一起来看看下面这个简单又好吃的红烧面吧。
练习一
原料
羊骨、小麦粉、红薯粉丝、黑木耳、金针、牛肉
实践
1、羊骨用自来水浸泡，放血。
2.然后将600克小麦粉揉成面团，用2根手指揉成碱性面条。三指不要加太多盐。如果添加太多，您将无法拉动它。面团表面抹油，放臭面。擀成细条，再切成窄片，擀薄，中间做轻刀。
3. 将羊肉骨头放入水中煮沸，捞出羊肉面条，将面条煮沸后放入红薯粉丝、黑木耳、金针和牛肉中。
4. 将面条煮熟，加入盐、鸡精、香精。喜欢辣的可以加一勺炒过的朝天椒。
练习二
原料
黑瓜1/2罐、香肠1/2条、胡萝卜丁1汤匙、绿豆丁1汤匙、太白粉1/2汤匙、水1/3杯、新鲜方便面1包、海鲜酱油方便面1包，1包方便面蔬菜和水果。
实践
1. 方便面鲜面在沸水中浸泡3分钟，沥干放入餐具中，将海鲜酱油袋倒在鲜面上，胡萝卜和青豆丁备用。
2. 将大毛黑瓜（加汁）倒入锅中烧热，加入胡萝卜丁、青豆丁和蔬菜水果包一起煮，用太白粉和水勾芡。
3.在香肠上放一根木签，戳很多小洞，放入烧开油的锅中，炒至熟。
4.将煮好的黑瓜酱倒在泡面上，加入炸好的切好的香肠。
练习三
原料
鲜麦面、牛肉、香葱、海带丝、羊骨、盐6克、鸡精4克、辣椒面15克、玉脂20克、食用油20克、八角5克、和30克香油。
新鲜小麦面、牛肉、香喷喷、海带丝、羊骨、6克盐
实践
1、牛肉洗净，去骨，放入火锅，加入玉脂和八角，煮沸，捞出，切成1厘米左右厚的块。
2. 将红薯粉丝用沸水煮沸，然后用冷水冲洗至凉。
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