如果杨梅的盐水里有虫子，最好不要吃，因为这说明杨梅里已经有虫子了。这个时候如果误食，会对身体造成很大的伤害，甚至会引起一些细菌感染的情况，购买的杨梅应该用盐水浸泡一下。只有这样，才能把杨梅里的虫子泡在盐水里。
侧柏树的果实。又名盛盛梅、白梅、树梅。华东及湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。夏季采收成熟果实，洗净，或晒干备用。
[性能] 甘、酸、平。能生津液止渴，生胃止吐泻。
【参考】含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸等成分和丰富的维生素C。
[用途] 用于胃阴不足，饮酒过量，口渴；胃气不和或饮食不良，呕吐少食；腹泻或痢疾。
[用法] 生食，酒浸，或煎汤。
[随附的]
1、腌杨梅：杨梅适量，加盐和糖适量，腌制。每次咀嚼2至3粒。
出自《开宝本草》。杨梅用盐和糖腌制后，具有很好的生津止渴作用。它还可以阻止呕吐和消化。用于口干口渴，或胃部不适、呕吐或食欲不振。
2、杨梅酒：鲜杨梅250g，加白酒淹没杨梅，浸泡数日。每份 1 杯。
此方用杨梅调胃，止吐止泻。用于胃部不适、呕吐、腹泻或腹痛。
如果不能喝，也可以用杨梅15克煎服。
3、杨梅粉：杨梅干30g，用木炭炒熟，研成细粉。每次3-6克，随米饮服用。
出自《普济坊》。养眉能收敛止泻，炒炭的作用特别强。用于消化不良、大便溏泻、或持续性痢疾。
健康
【别名】梅花、珍珠红
[来源] 是杨梅 (Lour.) Sieb。 et Zucc.，杨梅属，根、树皮和果实入药。根和茎皮一年四季均可采收，去皮切片晒干备用。果实在夏季成熟时采收，鲜用、晒干或腌制以备后用。
【自然风味回归经典】
根、皮: 苦，温。
果：酸、甘、平。
【功能与适应症】
根皮：散瘀止血，止痛。用于跌打损伤、骨折、痢疾、胃和十二指肠溃疡、牙痛；外用用于伤口出血、烧伤和烫伤。
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