江西赣州是一个风景秀丽的地方，也有很多休闲特色小吃等。江西赣州比较常见的特产是脐橙和鱼都馒头，沙地鸭也是江西很常见的特色食品，不仅味道丰富，而且营养价值也很高，经常食用可以补充身体所需的营养。
江西赣州有哪些特色休闲食品？
1.赣南脐橙
赣南脐橙是江西省赣州市特产，国家地理标志产品。甘南脐橙年产量达100万吨。原产地江西省赣州市已成为世界最大的脐橙种植区、世界第三大脐橙产区、全国最大的脐橙产区。
赣南脐橙个大而正，橙红色鲜亮，光滑美观，可食率达85%。
2.玉都烧卷
烧卷起源于畲族，是一种独特的食品。公元746年，畲族先祖兰姓采禾在唐代行医时，被杨贵妃带入宫中。独特的传统工艺和现代食品加工技术结合精心制作的蒸卷，具有强牙强肾的功效。
3. 霞山菜
以白萝卜为原料制成，白萝卜色泽黄褐色，香甜可口，富含氨基酸和维生素C等营养成分。具有开胃健脾的功效。
是江西省于都县洛澳镇下山村种植的野菜。经过烘干、酸洗、杀菌，成为城乡居民餐桌上的一道美味佳肴。
4.沙地上的鸭子
沙地鸭是江西省赣县的传统美食。 “沙帝牌”榕树起源于“中国沙地鸭之乡”赣县沙帝镇。
沙地牌鸭具有月秦、皮色乳酪、瘦肉酱色、毛足净、肉嫩骨脆、甜味四溢、咸味适中的特点，被誉为腊肉之王。它已有2000多年的历史。这是对历代朝廷的致敬。是赣县特色支柱产业。畅销全国各地，并远销港澳台及东南亚地区。
5、赣县羊埠浴霸
腐竹又名豆腐皮或豆腐皮，是一种非常流行的传统汉族食品，也是中国地区常见的食材。它具有浓郁的豆香味和其他豆制品所没有的独特味道。腐竹的颜色是黄白色，有光泽，半透明。它富含蛋白质和各种营养素。可在水中浸泡（夏凉冬暖）3～5小时显影。
可荤素、烤、煎、凉拌、汤等。食物清香爽口，荤素风味别具一格。同时，腐竹还有很好的健脑作用。腐竹的谷氨酸含量很高，还能预防老年痴呆症。
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