电炖锅对于很多人来说是很常见的厨具，用电炖锅做饭又快又方便，非常适合现代人。炖汤还可以用来做红烧肉等，非常方便快捷，还可以节省时间。
电饭煲食物收集
双菇鸭鸭汤
营养功效：富含蛋白质、平肝、健胃、增强免疫力
配料：鸭脚、鸭翅、秀珍菇、香菇、鱼露、胡椒粉、鸡粉、橄榄油
脚步：
1、将鸭翅、鸭脚洗净；
2.放入锅中，加适量水，盖上锅盖，大火煮10分钟；
3.将整锅食物倒入电炖锅中，盖上锅盖炖2小时。
4、香菇、秀珍菇用水浸泡30分钟，洗净；
5.将炖好的鸭汤倒入汤锅中，加入香菇和秀珍菇，盖上锅盖，大火煮10分钟；
6、加入适量鸡粉和鱼露，搅拌均匀，关火，撒上适量胡椒粉。
皮蛋粥
营养功效：补气养血，滋补五脏，开胃生津
材料：鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200-300克，姜、葱、盐等调味品
脚步：
1. 将鸡肉切成小块，加水煮成浓汁；
2. 将浓汁和粳米放入锅中煮沸；
3.粥煮好后，加入切好的皮蛋和水煮鸡，加少许调味料。
红烧肉
配料：五花肉、油、盐、姜、料酒、大蒜、冰糖、老抽、生抽
1. 将五花肉切成麻将大小的块，姜切片，大蒜捣碎；
2. 将姜片放入锅中，加适量水，大火煮沸；
3. 将猪肉放入焯水一分钟，捞出洗净；
4. 把锅里的水沥干，大火烧热，不放油，把猪肉放进去慢慢搅拌，直到两面微黄，油稍微出；
5. 将猪肉取出，放入花生油、姜丝和蒜末，炒香，放入冰糖，慢火煮至冰糖融化；
6. 加入猪肉，加入黑酱油充分炒至上色；
7、将料酒倒入没盖过红烧肉的水里，大火煮开；
8. 转入砂锅炖2小时，然后倒入锅中，加盐，放少许酱油，大火收汁，使每一块红烧肉都均匀地沾上汁液。
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