很多人都喜欢吃花生，花生的吃法多种多样。大多数人在炒花生的时候都会用到一些食用油，但其实不用油也可以炒花生。只是方法和用油的方法有一些区别。干炒花生也是可以的，不用油也不会太影响口感。那么无油炸花生干有哪些方法呢？
<强> 1。练习一个
先把花生用水洗干净。这一步一定不能错过。洗过的花生不需要晒干。把它们捡起来，稍微摇晃一下水。将湿润的花生加入适量盐，搅拌均匀，入锅翻炒。 , 当你开始油炸时，用大火。等到水排干，花生变白。这时候，所有的盐都炒好了。然后关火，继续翻炒，直到听到爆裂声，花生变成漂亮的红色。关火，翻炒至锅冷却。
<强> 2。练习2
准备160克花生。在冷水中浸泡几分钟。将花生皮上的灰尘浸泡，也可以使花生煮熟后更脆。排出水分。洋葱切小块，青椒切小块，香菜叶洗净备用。用冷油加热平底锅，加入两汤匙油。加入花生翻炒，有少量水，翻炒水，改小火，不停搅拌防止油炸，翻炒至花生熟6至7分钟，加入洋葱，继续翻炒青椒，可以改中火。将洋葱炒至半熟，加入两汤匙辣椒油。撒少许盐，搅拌均匀。与芫荽叶一起放在盘子里。
<强> 3。注意
选择外观饱满的花生，挑出好坏的。用小火慢慢加热，不断来回转动锅铲，使花生受热均匀。当你听到花生爆裂的声音时，就表示花生准备好了。米饭已经是红润的了。出锅后马上在花生上撒糖，让花生还热着粘在糖上，形成一层薄薄的糖膜，既好吃又好看。搅拌撒上的糖。均匀地，这样的干炒花生就做好了，好吃又营养。
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