萝卜大家都不陌生。萝卜中所含的营养成分非常丰富，特别是经常食用萝卜，可以提高身体的抵抗力，还可以促进肠胃的消化，对健康很有好处。萝卜的吃法有很多种，煸炒一下，味道鲜美，营养丰富。怎么做萝卜好吃又简单？
白萝卜牛尾汤
材料：牛尾700g，白萝卜400g，调料：盐，料酒
实践：
1.牛尾切段，泡水至少6小时，中间记得换水3-4次
2. 将浸泡好的牛尾洗净，锅内放少许料酒煮5分钟；排水并用温水冲洗
3、将洗净的牛尾倒入汤锅中，加入没盖过牛尾的开水（多一点就好）；煮沸后转小火炖3小时
炒萝卜
材料：胡萝卜1条、白萝卜1条、黄胡萝卜1条、小葱2条、橄榄油1茶匙、盐适量
实践：
1、萝卜去皮，然后用削皮刀把萝卜切成细条，洋葱切成1寸长；
2、锅中油烧热，放入一半的小葱爆香，放入萝卜，炒至软，加少许盐，出锅前放剩下的小葱。
牛奶汤炖萝卜汤
主料：白萝卜500克，
调料：生姜20克、植物油10克、胡椒粉1克、盐3克、味精1克、牛奶15克、大葱20克
实践：
1.萝卜去皮，洗净切滚刀块；
2.葱姜切片；
3、油烧热，放入萝卜炒片刻，捞出；
4、加入洋葱片、姜片，加入适量水，然后将萝卜、牛奶、盐、味精、胡椒粉放入锅中。
什么配白萝卜最好吃？
1、紫菜：紫菜可以调节和平衡血液的酸碱度，还可以清热解毒，软坚散结。与白萝卜配伍，能行气化滞，化痰。它有很好的滋补作用。
2、羊肉：在烹制羊肉时，适当加入白萝卜可以去腥味，味道鲜美，营养丰富，还能理气胃，吃羊肉后更容易消化。
3、酸梅：清热化痰，宽中气的白萝卜配滋阴，生津止渴的酸梅入汤。适用于食滞或暴饮暴食所致的胸闷、烧心、腹胀、胁痛、烦躁、气逆。
4、豆腐：豆腐是植物蛋白，多吃容易消化不良。白萝卜容易被人体消化吸收。如果和豆腐一起吃，可以帮助人体吸收豆腐的营养。
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