众所周知，萝卜是一种营养价值很高的食物，特别是对于女性朋友来说，如果经常吃萝卜，可以抑制体内黑色素的生长，美容养颜的效果会更加明显。在吃萝卜的过程中，也有很多不同的吃法，客家萝卜丸子是比较有名的吃法。今天，我们来学习如何蒸客家萝卜球。
配方成分
白萝卜、五花肉、胡萝卜、香菇、青葱、玉米淀粉、胡椒粉、盐、鸡精、糖。
生产方式
1、白萝卜去皮切丝，胡萝卜切丝，五花肉切粒，香菇切粒，小葱切粒备用；
2. 锅内放油烧开，将五花肉丁、香菇丁、葱花放入锅中，闻香后取出，放入容器中，再放入白萝卜丝、红萝卜丝、胡椒粉，盐，鸡精，加糖调味，拌匀成丸子，装盘蒸熟。
【关键点】
白萝卜胡萝卜也可以搓成细丝。
适用人群：婴幼儿
健康小贴士：这道菜食材丰富，含有身体生长所必需的多种营养素，满足保护身体生长的需要。
萝卜的功效与作用
食物堆积，腹胀，消化不良，食欲不振，可以喝生汁；恶心呕吐、呕吐、酸水、久痢，可切碎蜂蜜煎后咀嚼；便秘，可以做饭；口腔溃疡，可捣汁漱口。
白萝卜对呼吸系统的作用
咳嗽咳痰，最好切蜂蜜煎嚼咽喉；咽炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣碎汁和姜汁一起服用；流鼻血，可取生榨汁加少许酒烫，也可捣汁滴鼻；咯血，用羊肉和鲫鱼烹制；为预防感冒，可煮熟。
白萝卜对泌尿系统的作用
各种尿路结石、排尿不畅，可配合蜂蜜切片内服；萝卜浮麦汤可服用各种水肿。
微信扫码添加客服