茶树菇也是一种营养价值很高的菌类食品，茶树菇的食用价值也很高。因为如果经常吃茶树菇，有助于充分补充身体所需的营养，提高身体的免疫力，降低感冒问题的概率。茶树菇分为鲜茶树菇和干茶树菇。这两种茶树菇的制作方法不同。下面讲解新鲜茶树菇的做法。
1. 放适量盐焯水至水沸腾两分钟，捞出待用
2. 将茶树菇放入油中翻炒，去除多余水分，装盘待用
3. 加入少许油，将五花的油片煎至微焦，
4. 放入茶树菇，加一茶匙糖，加半茶匙黑酱油，加一汤匙食用油，加一汤匙豆瓣酱，翻炒，加入葱、姜、蒜、干辣椒，加入青椒翻炒，加入洋葱翻炒，加少许香油，干锅茶树菇就完成了。
详细了解新鲜茶树蘑菇的好处
新鲜茶树菇的功效
1. 抗癌
许多蘑菇食物具有抗癌作用。茶树菇还具有抗癌作用。从营养成分来看，茶树菇含有多种氨基酸，还含有多种矿物质元素，因此营养成分非常高。茶树菇是一种天然的食用菌，具有一定的抗癌作用和很高的保健作用。
2. 美容
女生适合喝茶树菇汤，主要是因为茶树菇味道鲜美，性平，有健脾的功效。茶树菇还可以缓解水肿问题。女性吃茶树菇也有美容养颜的功效。同时，茶树菇也适合男性食用，茶树菇有滋阴壮阳的功效。
3.降低胆固醇
人体内的高胆固醇很容易导致高血压或肥胖等问题。茶树菇的功效之一是降低胆固醇。茶树菇味道鲜美，脂肪含量低，蛋白质含量高。吃茶树菇可以在一定程度上降低胆固醇。
新鲜茶树菇的功效与做法，带您了解更多新鲜茶树菇的功效与做法
4.健脾胃
茶树菇的功效之一也是补肾健胃。茶树菇能有效提高人体的免疫能力。人体免疫能力提高后，对病毒的抵抗力也可以提高，降低感冒的概率。
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