烤箱可以用来烤红薯。冬天来了，很多人都会喜欢吃烤红薯。煮的时候会觉得红薯很多没有水分，吃起来很干。 , 烤红薯的时候可以加点鸡蛋，让蛋液包裹红薯，这样红薯烤的时候不会失水，而且还是那么软糯。
材料：红薯、鸡蛋
实践：
1、红薯洗净，用厨房纸巾擦干，切成厚片（如果太薄，烤的时候会消失~）；
2. 将红薯片拖在薄薄的一层蛋液上，铺在烤盘上；
3. 将烤盘放入微波炉中火加热5分钟；
4. 取出烤盘，将每个红薯翻个面，放入微波炉中火加热5分钟。
拖着蛋液的红薯片，不仅有蛋香，还有一层淡金黄色，很诱人~~
芝士焗红薯
材料：红薯500克、黄油40克、糖15克（或根据口味添加）、鲜奶油2汤匙（约25克）、蛋黄1个、奶酪适量（磨碎或切丝）
实践：
1、选择一个中等大小的红薯，洗净，对半切开； 2、放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟软；
3、用勺子舀出红薯肉，注意在靠近果皮的地方留半厘米厚的肉，剩下的红薯壳备用；
4、在红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油和蛋黄，搅拌均匀；
5.将捣碎的红薯放入红薯壳中，抹平；
6. 将切碎的芝士均匀铺在红薯上，放入预热好的烤箱200度烤15分钟左右，直到芝士融化变色。
红薯：具有补血、扩肠、增强免疫功能、抗癌抗癌、抗衰老、预防动脉硬化等作用。它含有丰富的膳食纤维，是很好的膳食补充材料。多吃有益健康。但不适用于胃溃疡、胃酸过多和糖尿病患者。另外，请注意不要与柿子、西红柿、白葡萄酒、螃蟹和香蕉一起食用。
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