酸奶在保质期后三天内不宜饮用，以免引起消化不良或食物中毒。
1、消化不良：过期的酸奶会导致酸奶中的营养成分被破坏，喝了也没多大意义。对于肠胃较弱的人，尽量不要喝过期的酸奶，因为喝了酸奶后，会出现呕吐或腹泻的症状。酸奶一过期就扔掉。
2、食物中毒：酸奶中含有一定量的益生菌，对调节肠道有较好的作用。经常喝酸奶可以缓解便秘的问题，有助于更好地排便。但是过期的食物会导致一些细菌超标，从而导致其他细菌的滋生。服用后，患者可能会出现呕吐、腹泻、电解质紊乱等肠道毒性症状。腹泻症状严重的患者还可能导致身体严重出血，并可能出现疲劳和头晕的症状。
酸奶是一种酸甜的饮料。它主要由牛奶制成。巴氏杀菌后加入一定量的有益菌。味道特别酸甜。分为发酵乳、酸奶、风味酸奶和风味发酵乳等类型。饮用时，请务必在保质期内饮用，以免过期。
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