西梅，来自美国西雅图，在美国加利福尼亚也被称为李子。李子富含维生素D和甲基纤维素，还含有铜和钾等矿物质，但不含体内脂肪和胆固醇。西梅可以帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，还能提高儿童的各种维生素。梅子香软，滋味滋润。用作调味品时，有甘草的清香，是当代科学饮食的上品。
西梅果实营养丰富，含有维生素、矿物质、抗氧化剂和膳食纤维，不含人体脂肪和胆固醇。是当代人身心健康的最佳新鲜水果，故有“奇迹科幻鲜果”、“动作鲜果”之美称。
李子营养成分
李子含有丰富的营养物质，包括甲基纤维素、维生素D、矿物质和营养物质。权威专家科学研究表明，吃三个中等大小的李子就相当于吃了一个水果的化学纤维含量。
第 1 步熨斗
梅子的铁含量较高，位列前十名。铁会使你的肤色红润，充满光彩，增强你的能量，让你看起来更神清气爽。作为一种无机化合物，铁在身体的血液中携带氧气。铁对孕妇、哺乳期妇女和婴儿极为重要。服用西梅等多种含铁食物，可以合理帮助身体吸收一定量的铁。
步骤 2 维生素 D
西梅是补充维生素 D 的最佳来源，因为它含有大量的维生素 D。维生素 D 是一种脂溶性维生素。对身体皮肤和头发的保养极为重要。
步骤 3 维生素 C
维生素C能促进骨骼生长发育、肌肉生长发育，避免动脉硬化，保护牙齿，促进铁的消化吸收。经常服用西梅等含有少量维生素C的成分，使它们在体内积聚，保持健康。
步骤 4 人造纤维
西梅含有丰富的化学纤维，一直是润肠“好”的水果。因为梅子只能在夏天吃，所以如果平时吃的话，就得换成梅子汁和干梅子。但两者的含糖量都较高，热量会进一步增加。
第五步膳食纤维
膳食纤维素能促进肠道蠕动，又称“肠胃清洁剂”，有助于预防乙状结肠肿瘤和心血管疾病。
步骤 6 钾
李子中的钾对于维持肌肉伸展性和维持身体的电解质平衡至关重要。此外，钾有利于神经的单脉冲和人体基础代谢过程中释放的蛋白质、体脂肪和碳水化合物化合物的动能。
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