生燕麦粉在烹饪前不需要放入水中起泡。生燕麦粉一般需要煮20-30分钟，中间最好搅拌几次。如果生燕麦粉与其他食物一起煮，则需要根据情况决定煮多长时间。最好将天然生燕麦粉煮20-30分钟，否则生燕麦粉会继续太硬。喜欢吃软的也可以煮适量。
煮久了自然不是很好，马上对其营养成分的损害就更大了。因此，在烹调生燕麦粉时，应根据个人情况适当调整烹调时间。
执行以下操作：
练习一
燕麦粥
原料：
50克燕麦粉。
制作：
将燕麦粉放入锅中，加入冷水煮沸，混合煮至软。或者用250毫升牛奶和燕麦粉煮粥。
指示：
每天早餐一次。
影响：
有降血脂、减肥的作用。
禁忌：
适用于肥胖、高脂血症、冠心病及身心健康患者的日常保健。
练习二
燕麦粥
原料
200克燕麦粉
实践
锅易上火，倒入适量，放入燕麦粉，煮开小火煮至燕麦软糯。
营养成分：
1、燕麦可以合理降低体内胆固醇，如果经常食用，对中老年人的主要威胁心脑血管疾病有一定的预防作用；
2、经常吃燕麦片对糖尿病人降血糖减肥也有好处；
3、燕麦有通便的作用。很多老年人大便干燥，很容易造成脑损伤事故。燕麦可以解除便秘的烦恼；
4、可改善血液循环系统，降低因衣食住行工作带来的工作压力；矿物质如钙、磷、铁、锌等，可预防骨质疏松，促进伤口修复，避免贫血。它是钙和锌的补充。高档;
5、燕麦中的脂肪酸极其丰富，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等也有辅助作用，对老年人提高精力、延年益寿也大有裨益。
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