牛奶和巧克力可以一起吃吗？看到这个话题，有些人可能会觉得奇怪。平时饮食中吃这两种常见的食材不是很正常吗？客观事实并非如此。这两种成分一起吃，会对身心健康造成一些不良影响。下面我们就给大家简单详细的介绍一下。
巧克力可以和牛奶一起吃
营养师详细解释，巧克力尽量不要和牛奶一起吃。牛奶中含有多种钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸。当牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙和巧克力中的草酸很容易形成不溶性水——草酸钙的沉淀。
人不仅不能被消化吸收，时间长了还会出现头发干枯毛躁、腹泻、缺钙、发育迟缓等症状。因此，喝纯牛奶和吃巧克力的时间要分开。
哪些巧克力不能和什么一起吃
碳酸饮料：无论是哪种巧克力，都属于高热量食品、葡萄糖、高脂肪食品。不适用于其他饮料，例如含糖量高的碳酸饮料或果汁。
吐司：吐司和巧克力的血糖含量很高。吐司和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者。如果它们一起吃，饭后血糖会迅速上升。
牛奶：牛奶与巧克力发生冲突，牛奶中的钙和巧克力中的草酸融合成草酸钙，会导致头发干燥、卷曲。
白芝麻：白芝麻和巧克力影响消化吸收。巧克力中含有草酸，白芝麻含有优质蛋白质，容易产生草酸钙，影响营养物质的消化吸收。
吃巧克力会发胖吗？
只有吃太多巧克力才会让人发胖。从放出的热值来看，完全不用担心巧克力会发胖的风险。一整盘巧克力（100 克）所含热量不超过一份肯德基薯片（200 克）。
一些制造商建议你吃清淡的巧克力，它比纯巧克力含有更多的身体脂肪。事实上，淡巧克力的关键在于减少糖分（用更甜的物质代替糖）。
就绝对值而言，淡巧克力的热值仅比普通巧克力低14%。淡巧克力的味道很一般。其实，只有担心糖尿病，才想找专业人士服用淡巧克力。
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